Hanoi trăiește din supă. Încă de la 5:30, focurile de cărbuni încălzesc oale uriașe cu supă pe aleile din Cartierul Vechi, iar la ora 6 orașul miroase a anason stelat, oase de vită și grăsime de porc la grătar. Aici, un restaurant servește un singur preparat, iar un bol de […]
Etichetă: street food vietnam
Vizitează Hanoi: ghidul meu complet
Hanoi îți asaltează simțurile înainte să ai timp să te acomodezi: de pe bancheta din spate a unui Grab, am văzut un fluviu de motociclete despărțindu-se în jurul mașinii ca apa în jurul unei pietre, pe cineva frigând carne de porc pe trotuar și o femeie cu pălărie conică (nón […]