Krispiga utanpå, krämiga inuti… japanska korokke skiljer sig på bästa sätt från klassiska potatiskroketter I det japanska köket är de här kroketterna en uppskattad streetfood-rätt. Men de är också väldigt enkla att laga hemma, helt från grunden. Vad är korokke? Korokke är, som du säkert redan förstått, japanska kroketter gjorda […]
Tilltugg
Sötpotatispommes i airfryer
Sötpotatispommes i airfryer är lite av min besatthet just nu. Jag tycker att de är ett både hälsosamt och otroligt gott alternativ till vanliga pommes frites. De blir härligt krispiga utanpå, men behåller det mjuka, nästan smöriga innanmätet som gör sötpotatis så god. Jag måste erkänna att den amerikanska besattheten […]
Autentiska onigiri med tonfisk och majonnäs
En komplett guide till de berömda japanska risbollarna med fyllning, så att du kan återskapa Japan i ditt eget kök Onigiri – vad är det? Har du också alltid undrat vad emojin “🍙” föreställer? Det är en onigiri! Detta ikoniska snacks från det japanska köket är i själva verket en […]
Krispiga koreanska kycklingvingar
Vad är godare än koreanskt friterade kycklingvingar? Frasiga, friterade kycklingvingar täckta med en klibbig, kryddig och söt gochujangsås. Som tilltugg är de här vingarna helt enkelt oemotståndliga. Vad är koreansk friterad kyckling? Precis som amerikansk friterad kyckling är koreansk friterad kyckling (även kallad Dakgangjeong) kyckling som först får en frasig […]
Nachos med nötkött
Ett riktigt gott recept på nachos med nötkött, precis som i USA och mycket bättre än på restaurang Helt ärligt: det här är de godaste nachosen du kommer att äta. Dina snackkvällar blir aldrig desamma igen. Nachos har alltid varit min "jag är för trött för att laga mat efter […]