Upptäck ett ljuvligt recept på japanska dorayaki, en otroligt fluffig japansk pannkaka som påminner om pancakes men fylls som en söt sandwich Dorayaki – vad är det egentligen? Dorayaki är en japansk dessert som består av två mjuka, söta pannkakor med en fyllning av söt röd bönpasta (anko). Den här […]
Vad kan vara godare än den här koreanska friterade kycklingen? Krispiga kycklingbitar, friterade till perfektion och täckta av en klibbig, kryddig och söt gochujangsås. Som snacks är den här kombinationen svår att motstå. Dessutom blir tillagningen extra smidig tack vare airfryern Vad är koreansk friterad kyckling? Precis som amerikansk fried […]
Upptäck receptet på pad see ew – en smakrik wokrätt med breda risnudlar, nötkött, kinesisk broccoli och en fyllig, välsmakande sås Pad see ew (ผัดซีอิ๊ว), en ikonisk rätt från den thailändska street food-scenen, utmärker sig genom sin harmoniska kombination av mycket breda risnudlar, mört nötkött och krispiga grönsaker som kinesisk […]
En utsökt thailändsk tom kha gai – smakrik, krämig och snabb att laga. Thairestaurang hemma – garanterat! Vad är tom kha gai? Tom kha gai, ibland stavat tom kha kai, är en av de mest omtyckta sopporna bland alla som älskar thailändsk mat. Tom betyder att koka, kha betyder galangal […]
Ett utsökt recept på mapo tofu som tar dig med på en smakresa utan att du behöver lämna köket Mapo tofu – vad är det? Mapo tofu är en klassisk kinesisk rätt från provinsen Sichuan, känd för att ha ett av Kinas hetaste kök. Sichuanpeppar, regionens signaturkrydda, ger rätten den […]
Samosas är en av mina favoriträtter. Dels för att de är otroligt enkla och snabba att göra, men också för att gästerna alltid blir imponerade när man serverar hemlagade samosas från grunden. Tillagning i air fryer gör dem bara ännu bättre. De kommer ursprungligen från Indien, men finns i otaliga […]
Ett ljuvligt recept på bulgogi med nötkött som smakar bättre än på restaurang – för en autentisk koreansk grillupplevelse hemma Bulgogi med nötkött – vad är det? Bulgogi, vars koreanska namn 불고기 bokstavligen betyder ”eldkött”, görs ofta på mört nötkött, fläsk eller kyckling. Om inget annat anges syftar bulgogi dock […]
I dag ska vi titta närmare på en ofta underskattad men helt avgörande del av en perfekt skål ramen: chashu. Den här bräserade fläsksidan är mör, salt, söt och smälter i munnen – och förvandlar en god ramen till en närmast transcendental smakupplevelse. Det är just den som gör en […]
Det här läckra taiwanesiska bräserade fläsket är den perfekta trösträtten: smältande mört kött med en härlig balans mellan sött och salt Med rötter i både Kina och Taiwan är det en av de mest populära rätterna i det sistnämnda. Rätten är också föremål för många diskussioner inom den asiatiska gemenskapen. […]
Ett läckert recept på små nötköttsbitar i airfryer som passar perfekt till aperitifen Vi fortsätter på temat recept i airfryer med läckra små nötköttsbitar som passar perfekt till aperitifen. Några tandpetare, härlig stämning och saken är klar – de här tilltuggen gör succé! De är enkla att laga och kombinerar […]
English (Engelska)
Français (Franska)
Español (Spanska)
日本語 (Japanska)
Deutsch (Tyska)
Dansk (Danska)
Nederlands (Nederländska)
Norsk bokmål (Norskt Bokmål)
Italiano (Italienska)
Português (Portugisiska, Brasilien)
Português (Portugisiska, Portugal)
한국어 (Koreanska)
Magyar (Ungerska)
Polski (Polska)
Română (Rumänska)
ไทย (Thailändska)
繁體中文 (Traditionell kinesiska)
Svenska
العربية (Arabiska)
עברית (Hebreiska)
Türkçe (Turkiska)
Ελληνικά (Grekiska)
हिन्दी (Hindi)