En krispig thailändsk kycklingsallad med sting: salladskål, groddar, kryddig kyckling och hemlagad chilisås med lågt kolhydratinnehåll. Krispig salladskål, groddar, mör kryddad kyckling och en aning chili: den här thailändska kycklingsalladen bjuder på tydlig fräschör. Galangal och citrongräs tillför citrustoner, en hemlagad chilisås med lågt kolhydratinnehåll binder ihop allt, och den […]
En matig sallad med rostade rödbetor och bruna linser, balsamvinäger, blåmögelost och valnötter. När rödbetan har rostats ger den tallriken en djupröd färg, de bruna linserna har kvar sitt tuggmotstånd och balsamvinägern omsluter de fortfarande ljumma grönsakerna. Blåmögelosten ger en tydlig sälta, valnötterna tillför krispighet och olivoljan rundar av helheten. […]
En kall sallad med nysaltad sill, rödbeta och äpple, sammanbunden med en yoghurt- och dillsås. I salladsskålen färgar rödbetan såsen rosa, dillen tillför en frisk ton och sillen ger den sälta som binder ihop helheten. Den här kalla salladen förenar ätfärdig nysaltad sill, kokt rödbeta, äpple eller gurka och en […]
En röd sås utan tomat: mixad paprika, morot, vitlök och örter att servera till pasta, pizza, kött och grönsaker. Klarröd, slät och blank – nomatosåsen passar lika bra till pasta och pizza som till kött och grönsaker. Paprika, morot, vitlök och örter bildar en smakrik bas, med 2 g nettokolhydrater per […]
Ett tunnbröd med zucchini utan mjöl: riven zucchini, ägg och ost ger en mjuk ketovänlig botten att toppa. Det här tunnbrödet med zucchini är gyllene i kanterna, mjukt att skära i och smaksatt med vitlöks- och lökpulver. Det toppas som ett vanligt tunnbröd, men innehåller inget mjöl: riven zucchini, ägg […]
Bananglass med choklad, utan glassmaskin: fryst banan, ett lager mandelsmör och ett skal av mörk choklad med salta pekannötter. En fryst banan, ett tunt lager mandelsmör och sedan ett skal av mörk choklad med salta pekannötter: en lättlagad dessert i portionsformat. En enda banan ger två glassar att äta direkt […]
Ugnsbakade auberginepommes med 5 g nettokolhydrater per portion, panerade i mandelmjöl och puffade fläsksvålar. Den gyllene ytan knastrar mellan fingrarna, och innanför är den varma auberginen mjuk, nästan smältande. I dessa ugnsbakade auberginepommes ersätts potatis och ströbröd med aubergine och en panering av mandelmjöl och krossade puffade fläsksvålar. För 2 portioner räknar […]
Pannkakor på kikärtsmjöl, utan ägg eller mjölk: tunna, gyllene, frasiga i kanterna och mjuka i mitten. Tunna och gyllene, mjuka i mitten och lätt frasiga i kanterna har dessa pannkakor en mild doft av kikärter. Smeten kräver väldigt få ingredienser: kikärtsmjöl, vatten, salt och lite fett till stekningen. Räkna med […]
En ketogen ramen där vetenudlarna ersätts av konjak- eller kelpnudlar i en lätt buljong med kyckling och alger. Skålen ångar, sojasåsen bidrar med sälta, ingefäran ger ångan liv och algerna tillför ett djup med smak av hav. Denna ketogena ramen behåller den värmande känslan hos en stor skål soppa, men […]
En sommarsallad utan tillagning: saftig vattenmelon, smulig fetaost, krispig gurka och färsk mynta, sammanbundna av en skvätt olivolja. Sval vattenmelon, smulig fetaost, krispig gurka och mynta som gnuggats lätt mellan fingrarna: den här rätten har sommarlunchens rena smaker. Det är en sallad av råa ingredienser som spelar på kontrasten mellan […]
English (Engelska)
Français (Franska)
Español (Spanska)
日本語 (Japanska)
Deutsch (Tyska)
Dansk (Danska)
Nederlands (Nederländska)
Norsk bokmål (Norskt Bokmål)
Italiano (Italienska)
Português (Portugisiska, Brasilien)
Português (Portugisiska, Portugal)
한국어 (Koreanska)
Magyar (Ungerska)
Polski (Polska)
Română (Rumänska)
ไทย (Thailändska)
繁體中文 (Traditionell kinesiska)
Svenska
العربية (Arabiska)
עברית (Hebreiska)
Türkçe (Turkiska)
Ελληνικά (Grekiska)
हिन्दी (Hindi)