Ett utsökt recept på kinesiska woknudlar med härlig vitlökssmak Med rötterna i det kinesiska köket är det här en av de mest grundläggande nudelrätterna som finns där. Faktiskt ännu mer grundläggande än min salladslöksolja. Tillagningen är ganska enkel. Börja med att koka valfria nudlar och lägg dem åt sidan. Jag […]
Vad kan vara mer tröstande än att äta en restaurangvärdig rätt hemma i värmen? ❤️ Stekskyn från köttet och de läckra aromerna från ostronsås och soja ger ett fantastiskt resultat – du behöver inte ens salt! 🤤 Den lilla mängden socker ger precis rätt touch av karamellisering, så att såsen […]
Här kommer en riktig klassiker från det kinesiska köket: ångade fläskköttbullar. Den här rätten har kantonesiskt ursprung och är en liten delikatess. Den känns fräsch, är inte särskilt tung och bjuder på massor av smak. (Se dock upp om du verkligen inte gillar ingefära.) Dessutom ångas de i stället för […]
Hur ska man kunna motstå den här rätten? Den är snabb, enkel, utsökt och dessutom otroligt mångsidig. Många av er har skickat bilder på era egna varianter, och för det älskar jag er. Ingredienser till vitlöks- och honungsnudlar Ljus och mörk sojasås: Först en liten påminnelse om att söt soja […]
Vad är glasnudlar? Det är fascinerande att se de här långa, genomskinliga trådarna på tallriken. Glasnudlar, eller ”cellofannudlar”, lever verkligen upp till sitt namn. Efter tillagning blir de nämligen genomskinliga som glas. De flesta glasnudlar är däremot inte alls genomskinliga när du köper dem. Då ser de oftast ut som […]
Hoisinsås är en mycket aromatisk och lätt kryddig sås som ofta används i asiatiska wokade grönsaker, marinader och grillrätter. Den är en nyckelingrediens i många kinesiska rätter och i vissa recept från det vietnamesiska köket. Den är också känd som kinesisk barbecuesås. Vad är hoisinsås? Hoisinsås är en kryddsås gjord […]
Det är söndag, grått ute och allt är stängt – till och med din favoritasiat. Samtidigt är skafferiet fullt av asiatiska smaksättare och i kylen ligger 2 kycklingfiléer. ”Usch, kycklingbröst – så tråkigt 🤮” tänker du, med den där desperationen hos någon som försöker intala sig att äta nyttigt. JAG […]
I dag bjuder jag på ett tilltugg direkt från det kinesiska köket. Det finns knappast något bättre än att dela en rejäl skål av dessa läckra kycklingvingar med vänner eller familj. Både vitlöken och paprikan blir mjuka och konfiterade och får en helt enastående smak. Marinaden går in perfekt och […]
Ett oemotståndligt recept på kyckling i karamellsås som går lika snabbt att laga som det är gott Efter den populära snabba fläsk i karamellsås är det dags att dela med mig av კიდევ ett mycket efterfrågat recept från det kinesiska köket: kyckling i karamellsås Enkelt, snabbt och effektivt – men […]
Den här kinesiska vinägretten är klar på 5 minuter och är enkel, frisk och otroligt god! Med sesamolja, risvinäger, honung och soja passar den perfekt till alla sorters sallader och för tankarna till din favoritkinesrestaurang. En bra vinägrett är verkligen det som ger en sallad liv. Att göra din egen […]
English (Engelska)
Français (Franska)
Español (Spanska)
日本語 (Japanska)
Deutsch (Tyska)
Dansk (Danska)
Nederlands (Nederländska)
Norsk bokmål (Norskt Bokmål)
Italiano (Italienska)
Português (Portugisiska, Brasilien)
Português (Portugisiska, Portugal)
한국어 (Koreanska)
Magyar (Ungerska)
Polski (Polska)
Română (Rumänska)
ไทย (Thailändska)
繁體中文 (Traditionell kinesiska)
Svenska
العربية (Arabiska)
עברית (Hebreiska)
Türkçe (Turkiska)
Ελληνικά (Grekiska)
हिन्दी (Hindi)