タグ: 中国料理

下味をつけた牛肉、キャベツ、にんじん、つややかな醤油だれを卵麺と一緒に中華鍋で炒め合わせた、中華テイ […]

半月形に折りたたみ、豚バラ肉の煮込み、炒めたからし菜の漬物、ピーナッツパウダー、パクチーをはさんだ台 […]

スティック状に切って揚げたなすに、しょうが、にんにく、黒酢をきかせたピリ辛の甘酢だれをからめた、四川 […]

青ねぎがふわりと香る、驚くほど香ばしくパリパリの中国風フラットブレッド。豚脂のフィリングがコクとうる […]

チャップ・チョイの起源 チャップ・チョイは、有名な中華料理のチョップスイを思わせる魅力的な一皿で、世 […]

野菜焼きそばを出していない中華レストランなんて、私は一軒も知りません。だって、こんなにおいしいんです […]

今日は中国料理を作ります。舞台は四川省。とびきりスパイシーで甘辛い一品、四川風キャラメルチキンをご紹 […]

ふっくら炊き上がったもち米をまとった、驚くほどジューシーな豚肉団子。小さくても満足感たっぷりの一品で […]