Dan dan-nudlar – vad är det? Dan dan-nudlar, även kallade Sichuankökets Tinder, är en rätt som slår gnistor redan från första tuggan. Som en gastronomisk speeddejt förenar de Sichuans djärva smaker – från den kinesiska provins som är känd för sitt heta kök – med mjuka, spänstiga nudlar. Dan dan-nudlar […]
Japchae – vad är det? Japchae är en traditionell koreansk rätt med genomskinliga sötpotatisnudlar, grönsaker och kött. Koreaner lagar den ofta till högtider och andra speciella tillfällen, till exempel vid nyår, eftersom den sägs bringa lycka inför året som kommer. Den kan också serveras som banchan eller som anju (en […]
Vad är tteokbokki? Tteokbokki (떡볶이) är en mycket populär koreansk streetfoodrätt som består av mjuka riskakor som sjuds i en sötstark sås baserad på koreansk röd chilipasta, även kallad gochujang. Den serveras ofta på koreanska grillrestauranger tillsammans med biff bulgogi Tteokbokki, som även skrivs ddukbokki eller ddeokbokki, betyder bokstavligen ”stekta […]
Om du har hamnat här är det knappast för att du inte vet vad pad thai är. Hur skulle man kunna missa den? Det är den mest kända rätten i det thailändska köket, och dessutom är den inte särskilt svår att laga själv. Dessutom är den här thailändska specialiteten ljusår […]
English (Engelska)
Français (Franska)
Español (Spanska)
日本語 (Japanska)
Deutsch (Tyska)
Dansk (Danska)
Nederlands (Nederländska)
Norsk bokmål (Norskt Bokmål)
Italiano (Italienska)
Português (Portugisiska, Brasilien)
Português (Portugisiska, Portugal)
한국어 (Koreanska)
Magyar (Ungerska)
Polski (Polska)
Română (Rumänska)
ไทย (Thailändska)
繁體中文 (Traditionell kinesiska)
Svenska
العربية (Arabiska)
עברית (Hebreiska)
Türkçe (Turkiska)
Ελληνικά (Grekiska)
हिन्दी (Hindi)