Hur ska man kunna motstå den här rätten? Den är snabb, enkel, utsökt och dessutom otroligt mångsidig. Många av er har skickat bilder på era egna varianter, och för det älskar jag er. Ingredienser till vitlöks- och honungsnudlar Ljus och mörk sojasås: Först en liten påminnelse om att söt soja […]
Den här gången hämtar vi inspiration från det japanska köket och lagar nudlar med miso! Ett recept på hemgjord miso kommer snart, men tills dess går det alldeles utmärkt att använda misopasta från butiken. Det blir minst lika gott! Huvudingredienser i nudlar med miso Mörk och ljus soja: Båda behövs. […]
Ett oemotståndligt recept på kyckling i karamellsås som går lika snabbt att laga som det är gott Efter den populära snabba fläsk i karamellsås är det dags att dela med mig av კიდევ ett mycket efterfrågat recept från det kinesiska köket: kyckling i karamellsås Enkelt, snabbt och effektivt – men […]
I dag bjuder jag på en europeisk version av den amerikanska klassikern « Mango habanero wings ». I originalet görs såsen på färsk mango och habanerochili. Problemet är bara att mango är dyrt här och habanerochili i princip inte går att få tag på… kort sagt: ersättningen jag föreslår i det här […]
I en kommande version av mina tteokbokki kommer jag att ha i ost. Men tills dess bjuder jag på det här lilla koreanskinspirerade receptet som inte bara går snabbt, utan också är väldigt, väldigt enkelt att laga. Ingredienser till kryddiga nudlar med ost Gochujang: En koreansk röd chilipasta och utan […]
Det här receptet går snabbt och är busenkelt – raka motsatsen till förförelse. Men de här röda kärleksnudlarna (med gochujang) lär ändå bädda för en het kväll med din bättre hälft! Det märks kanske redan på gochujang, men det här receptet är inspirerat av det koreanska köket. Rätten hade passat […]
Det här receptet lever verkligen upp till sitt namn. Inspirerad av den klassiska teriyakikycklingen – en självklar favorit i det japanska köket – är den här superenkla rätten perfekt när du vill ha en snabb middag med restaurangkänsla. Du kan antingen äta den i all hast eller skära upp den […]
Nudlar med jordnötssås är lika vanliga i det kinesiska köket som i det thailändska, vietnamesiska köket eller indonesiska köket. Kort sagt: asiater älskar det, och det gör vi också! I dag gör vi en ultrasnabb variant för de dagar då man verkligen inte orkar laga mat. Ingredienser till snabba nudlar […]
Georgiskt ostfyllt bröd, khachapuri serveras rykande hett med tunn skorpa, salt fyllning och ost som drar sig i långa trådar i varje bit. Khachapuri prickar in allt man vill ha i riktig comfort food: gyllene deg, smält ost, smör och den högst allvarliga plikten att äta den så fort den […]
Möra kikärter, en mörk masala och en fruktig syra: chana masala har allt man vill ha i en vegetarisk rätt med karaktär. Kikärterna är nästan svarta, blanka av ghee eller senapsolja. Såsen är inte rinnig utan klänger sig fast vid varje kikärta, med toner av rostad spiskummin, svart kardemumma och […]
English (Engelska)
Français (Franska)
Español (Spanska)
日本語 (Japanska)
Deutsch (Tyska)
Dansk (Danska)
Nederlands (Nederländska)
Norsk bokmål (Norskt Bokmål)
Italiano (Italienska)
Português (Portugisiska, Brasilien)
Português (Portugisiska, Portugal)
한국어 (Koreanska)
Magyar (Ungerska)
Polski (Polska)
Română (Rumänska)
ไทย (Thailändska)
繁體中文 (Traditionell kinesiska)
Svenska
العربية (Arabiska)
עברית (Hebreiska)
Türkçe (Turkiska)
Ελληνικά (Grekiska)
हिन्दी (Hindi)