Karamelliserad kyckling med honung och vitlök är inte bara fantastiskt god, den ser också otroligt läcker ut när den serveras med ris. Det här receptet med kinesiska smaker går snabbt att laga och känns dessutom riktigt restaurangvärdigt. Perfekt när du vill imponera på en dejt eller bara unna dig något […]
Det ultimata receptet på wokade nudlar med kyckling – bättre än på restaurang och garanterat gott! De här enkla wokade kycklingnudlarna lagas med japanska udonnudlar, krispiga färska grönsaker och saftig urbenad kycklinglårfilé som proteinkälla. Sedan wokas allt i en ljuvlig sås med soja och ostronsås. Rätten är klar på ungefär […]
Kantonesiskt ris är redan en väldigt enkel rätt, och du hittar för övrigt mitt traditionella recept på kantonesiskt ris här. Men ibland räcker inte ens det, och man vill bara ha en supersnabb måltid utan krångel. Det är en riktig klassiker inom det kinesiska köket, och recepten är lika varierade […]
Se upp, nu blir det hett! Spicy chili-nudlar är ett av de mest populära recepten i Asien, och det är lätt att förstå varför. De är billiga, löjligt snabba att laga och fantastiskt goda – perfekta för en allt mer « på språng »-anpassad vardag. Snabb aromatisk olja – en uråldrig teknik […]
De här nudlarna är otroligt enkla, och när ”scallion oil”, eller salladslökssås, väl är färdig går de väldigt, väldigt snabbt att laga. Det här är helt ärligt en av mina favoriträtter: den är snabb, enkel och perfekt att slänga ihop till lunch mitt i arbetsveckan. Salladslöksoljan är egentligen inte en […]
I samma ögonblick som en försäljare slänger ner malet fläsk i en glödhet wok förändras lunchluften i Bangkok. Vitlök och bird’s eye-chili träffar den brännande oljan och frigör en stickande ånga. En handfull sågkantade blad av helig basilika vissnar sedan i fräset och fyller hela gränden med doft av kryddnejlika, peppar och […]
Vad är mie goreng? Om du gillar söta, salta och fylliga nudelrätter kommer du att älska det här receptet på mie goreng. Rätten lagas med snabbkokta nudlar och är en enkel middag som står på bordet på bara 15 minuter. Den här kusinen till nasi goreng kommer att få smaklökarna […]
Du + jag + mina recept = det här underverket som är löjligt enkelt att laga 😍 Med inspiration från det kinesiska köket kräver receptet knappt mer än lite wokning. Resten är det man kallar « snabbfritering » (samma teknik som när man gör chiliolja), och vips är rätten klar att servera […]
Ett utsökt recept på kinesiska woknudlar med härlig vitlökssmak Med rötterna i det kinesiska köket är det här en av de mest grundläggande nudelrätterna som finns där. Faktiskt ännu mer grundläggande än min salladslöksolja. Tillagningen är ganska enkel. Börja med att koka valfria nudlar och lägg dem åt sidan. Jag […]
Vad kan vara mer tröstande än att äta en restaurangvärdig rätt hemma i värmen? ❤️ Stekskyn från köttet och de läckra aromerna från ostronsås och soja ger ett fantastiskt resultat – du behöver inte ens salt! 🤤 Den lilla mängden socker ger precis rätt touch av karamellisering, så att såsen […]
English (Engelska)
Français (Franska)
Español (Spanska)
日本語 (Japanska)
Deutsch (Tyska)
Dansk (Danska)
Nederlands (Nederländska)
Norsk bokmål (Norskt Bokmål)
Italiano (Italienska)
Português (Portugisiska, Brasilien)
Português (Portugisiska, Portugal)
한국어 (Koreanska)
Magyar (Ungerska)
Polski (Polska)
Română (Rumänska)
ไทย (Thailändska)
繁體中文 (Traditionell kinesiska)
Svenska
العربية (Arabiska)
עברית (Hebreiska)
Türkçe (Turkiska)
Ελληνικά (Grekiska)
हिन्दी (Hindi)