Vad är Med Kanoon? Jag tar en risk genom att publicera det här … för om jag inte lyckas övertyga mina trogna läsare om den här läckerheten är chansen liten att någon hittar artikeln via Google. Enligt min efterforskning är det nämligen ingen i Frankrike som söker på det här […]
De här ultramjuka japanska pannkakorna känns som att äta moln, och de blir ännu godare med hemgjord vispgrädde! I Japan har man tagit pancakes till nya höjder. Tänk dig mjuka moln som smälter i munnen … visst låter det lockande? Du har säkert sett de här superfluffiga japanska sufflépannkakorna (スフレパンケーキ) […]
Den här bollen av klibbigt rismjöl, även kallad kokospärla eller Nuomici (糯米糍), är ett klassiskt kinesiskt bakverk som är mycket populärt i Guangdong-provinsen och i Hongkong. Ibland kallas den också kokosrisboll eller kokosmochi. Den sista benämningen är dock inte helt korrekt: visst liknar den här desserten mochi, men det är […]
Låt oss prata donuts. Riktiga amerikanska donuts är något helt annat än dem man brukar hitta på den europeiska marknaden. Här hos oss ligger fokus ofta på topping och glasyr, med massor av smaker och alla möjliga färgglada, trendiga dekorationer. När det görs bra är det förstås inget fel på […]
En av Koreas mest populära desserter. Låt det koreanska köket flytta in på tallriken i sommar! Bingsu (빙수) är en koreansk dessert med finkrossad is – nästan som en sorbet eller en snöliknande isdessert med olika toppings. Den går under många namn. När jag var liten och upptäckte det asiatiska […]
I sommar, varför inte njuta av en rosenlimonad tillsammans med läckra hembakade cookies? Rosensirap är en mångsidig och utsökt ingrediens som ger dina recept en unik karaktär. Tillverkad av rosenblad är den inte bara en fröjd för smaklökarna, utan också en källa till antioxidanter och vitaminer. Ätbara rosor: en naturlig […]
Svarta sesamfrön är en nyckelingrediens i det här receptet, och matchate rundar av smakerna på ett fint sätt.
Toppad med ett stekt ägg till brunchen eller som en söt avslutning på en god måltid… den här matchatoasten tillför en ljuvligt söt, grön ton till vilken måltid som helst. Ingredienser till matcha-lavatoast Huvudingrediensen – och det som ger den dess fantastiska färg – är förstås matcha. Mer specifikt kulinarisk […]
Att göra sötad röd bönpasta, anko, från grunden är enklare än du tror. Du behöver bara azukibönor, socker, vatten och salt ! I den här artikeln visar jag de två varianterna: Tsubuan (grov pasta) och Koshian (slät pasta). När du väl kan grundreceptet på anko kan du göra mängder av läckra […]
Vad är tanghulu? I Europa har vi kanderade äpplen, men i Kina finns kanderade jordgubbar, kanderade clementiner, kanderade vindruvor… Kort sagt: tanghulu. Men vad är det egentligen? Tanghulu är ett sött litet mellanmål som man hittar över hela Kina, från enkla gatustånd till fina stjärnkrogar. Rent konkret är tanghulu en […]
English (Engelska)
Français (Franska)
Español (Spanska)
日本語 (Japanska)
Deutsch (Tyska)
Dansk (Danska)
Nederlands (Nederländska)
Norsk bokmål (Norskt Bokmål)
Italiano (Italienska)
Português (Portugisiska, Brasilien)
Português (Portugisiska, Portugal)
한국어 (Koreanska)
Magyar (Ungerska)
Polski (Polska)
Română (Rumänska)
ไทย (Thailändska)
繁體中文 (Traditionell kinesiska)
Svenska
العربية (Arabiska)
עברית (Hebreiska)
Türkçe (Turkiska)
Ελληνικά (Grekiska)
हिन्दी (Hindi)