Bubble tea, även kallat boba-te, är en liten pärla från Taiwan, som finns i en uppsjö av smaker och variationer. Bubble tea-barerna? En riktig labyrint av läckerheter med en mängd anpassningsalternativ som nästan kan få det att snurra i huvudet på dig! Oavsett om du är typen som tar på […]
Desserter
Tangyuan med svart sesam
Kinesiska dumplings är en mycket populär läckerhet under det lunära nyåret, en högtid fylld av fantastiska traditioner och festligheter. Men ingen högtid är komplett utan de rätter som hör säsongen till. Tangyuan är för det lunära nyåret vad julstubben är för vår jul: en nästintill oumbärlig tradition. Yuanxiao – eller […]
Äkta amerikanska cookies
Jajamän, eftersom jag själv är amerikan tänker jag bjuda på min mammas recept – det jag växte upp med. Ni är varnade: den här amerikanska klassikern är inte bara enkel att göra, den är också ruskigt beroendeframkallande. Det här är det bästa cookie-receptet du någonsin kommer att testa! Inga märkvärdiga […]
Äkta amerikanska cinnamon rolls
Kanelbullen (som ungefär kan översättas med ”kanelbrioche”) är ett bakverk med rötter i Nordamerika och norra Europa som blev populärt på 1920-talet under namnet kanelrulle. Kanelbullar fick sitt genombrott när tillgången på ingredienser ökade efter första världskriget. Läs mer om cinnamon rolls historia här. Cinnamon rolls är numera en amerikansk […]