Ce poate fi mai reconfortant decât să savurezi acasă, la căldură, un preparat ca la restaurant? ❤️ Sucurile lăsate de carne și aromele delicioase ale sosului de stridii și ale sosurilor de soia dau un rezultat cu adevărat extraordinar — nici măcar nu mai e nevoie de sare! 🤤 Puținul […]
Tu + eu + rețetele mele = minunăția asta, extrem de ușor de făcut 😍 Inspirată din bucătăria chinezească, rețeta cere doar puțină sotare; în rest, vorbim despre ceea ce se numește „prăjire rapidă” (aceeași tehnică folosită și pentru uleiul picant) și gata, preparatul este numai bun de servit (sau […]
Sosul hoisin este un sos foarte aromat, ușor picant, folosit frecvent în preparate asiatice de tip stir-fry, marinate și mâncăruri la grătar. Este un ingredient-cheie în multe preparate chinezești și în unele rețete din bucătăria vietnameză. Mai este cunoscut și sub numele de sos barbecue chinezesc. Ce este sosul hoisin? […]
O rețetă delicioasă de pui cu caramel, la fel de rapidă pe cât este de gustoasă După faimosul porc cu caramel rapid, a venit momentul să vă arăt o altă rețetă de bucătărie chineză foarte cerută: puiul cu caramel. Simplu, rapid și eficient, dar mai ales delicios. Puține preparate îl […]
E duminică, afară e mohorât, totul e închis, chiar și restaurantul tău asiatic preferat. Ai dulapul plin de condimente asiatice și două fileuri de pui în frigider. „Bleah, e piept de pui, e atât de fad 🤮” îți spui cu disperarea celui care spera să se convingă să mănânce sănătos. […]
O rețetă delicioasă de tăiței chinezești prăjiți, intens aromați cu usturoi Inspirată din bucătăria chineză, aceasta este una dintre rețetele de tăiței de bază. E chiar mai simplă decât uleiul meu cu ceapă verde. Prepararea este foarte simplă. Fierbeți tăițeii preferați și puneți-i deoparte. Vă recomand să pregătiți din timp […]
Ne reîntâlnim cu un clasic al bucătăriei chinezești: chiftelele din porc la abur. De origine cantoneză, acest preparat este o adevărată delicatesă. Este proaspăt, ușor și foarte gustos. (Atenție, totuși, dacă nu suportați ghimbirul.) În plus, de data aceasta se gătește la abur, nu se prăjește, așa că începem weekendul […]
Această vinegretă chinezească, gata în 5 minute, este simplă, ușor acrișoară și incredibil de gustoasă! Preparată cu ulei de susan, oțet de orez, miere și sos de soia, merge de minune cu orice salată și vă va aminti de restaurantul chinezesc preferat. O vinegretă bună este, cu adevărat, cea care […]
Ce sunt tăițeii de sticlă? Poate părea surprinzător să vezi aceste filamente lungi și transparente în farfurie. Trebuie spus că tăițeii de sticlă, sau „tăițeii de celofan”, își poartă foarte bine numele. Odată gătiți, devin transparenți ca sticla. În realitate, majoritatea tipurilor de tăiței de sticlă nu sunt deloc transparente. […]
Vă propun astăzi un aperitiv inspirat direct din bucătăria chineză. Nimic nu se compară cu un bol plin de aceste delicioase aripioare de pui, împărțit cu prietenii sau familia. Atât usturoiul, cât și ardeii se confiază și capătă o savoare pur și simplu excepțională. Marinada pătrunde perfect, iar aripioarele rămân […]
English (Engleză)
Français (Franceză)
Español (Spaniolă)
日本語 (Japoneză)
Deutsch (Germană)
Dansk (Daneză)
Nederlands (Olaneză)
Norsk bokmål (Bokmål (norvegiană))
Italiano (Italiană)
Português (Portugheză (Brazilia))
Português (Portugheză (Portugalia))
한국어 (Coreană)
Magyar (Ungară)
Polski (Poloneză)
Română
ไทย (Tailandeză)
繁體中文 (Chineza tradiţională)
Svenska (Suedeză)
العربية (Arabică)
עברית (Ebraică)
Türkçe (Turcă)
Ελληνικά (Greacă)
हिन्दी (Hindi)