Din colecția preparatelor perfecte pentru o seară din timpul săptămânii… vă prezint tăițeii prăjiți cu sos de soia! Simpli, cu un gust delicios dulce-sărat — ce ți-ai putea dori mai mult? Poate puțină vită, ca în udon cu vită, dar de data asta încercăm să păstrăm preparatul cât de cât […]
Uitați de tenderele gata făcute de la McDo sau Burger King! În Asia găsești o versiune mult mai bună a acestor tenders. Același tip de preparat, dar cu și mai mult gust. Pe de o parte, marinăm puiul în ingrediente foarte aromate, care îi dau un gust intens și, în […]
Rețeta supremă de tăiței prăjiți cu pui. Mai buni decât la restaurant, pentru o masă delicioasă garantată! Acești tăiței prăjiți cu pui, ușor de pregătit, se fac cu tăiței udon japonezi, legume proaspete și pulpă superioară de pui dezosată, pentru un plus de savoare. Apoi, totul se gătește rapid într-un […]
Puiul caramelizat cu usturoi și miere nu este doar incredibil de gustos, ci arată și spectaculos atunci când este servit peste orez. Această rețetă cu influențe chinezești se pregătește foarte repede și, pe deasupra, are un aspect demn de restaurant! Este ideală ca să impresionezi la o întâlnire sau pur […]
Uleiul cu ceapă verde este un preparat foarte, foarte tradițional și încă destul de puțin cunoscut la noi. Motivul? Multe restaurante chinezești păstrează cu gelozie acest secret… dar de ce? Ei bine, este SECRETUL pentru niște tăiței rapizi, delicioși și extrem de ieftini. De fapt, vă garantez că, dacă folosiți […]
Orezul cantonez este deja un preparat foarte simplu, iar aici găsiți rețeta mea tradițională de orez cantonez. Dar, uneori, nici asta nu e suficient și tot ce ne dorim este o masă ultra-rapidă, fără bătăi de cap. Este un mare clasic al bucătăriei chineze, iar variantele lui sunt la fel […]
Tăițeii aceștia sunt incredibil de simpli: odată ce ați pregătit « scallion oil » sau « sosul de ceapă verde », îi puteți face foarte, foarte repede. Sincer, este unul dintre preparatele mele preferate; fiind rapid și simplu, e perfect pentru un prânz pe fugă, în mijlocul săptămânii. De fapt, uleiul de ceapă verde […]
Cum să reziști unui asemenea preparat? E rapid, ușor și delicios, iar pe deasupra e și extrem de versatil. Mulți dintre voi mi-ați trimis poze cu propriile variante personalizate, iar pentru asta vă ador. Ingredientele pentru tăițeii cu usturoi și miere Sosul de soia light și dark: În primul rând, […]
Dacă nu ați încercat până acum coastele chinezești de porc la abur, pregătiți-vă pentru o descoperire pe cinste. Acest clasic al bucătăriei chinezești este clar mult prea puțin întâlnit pe la noi. Sincer, este unul dintre preparatele mele preferate de comandat la restaurantele de dim sum… Le găsiți cu fasole […]
Un ghid detaliat pentru bulionul de casă pentru fondue chinezească. Include două versiuni: un bulion picant clasic, în stil Sichuan, și un bulion nepicant, pe bază de supă de pui. Dacă ați avut deja ocazia să gustați o fondue chinezească, sunt sigur că veți fi de acord cu mine că […]
English (Engleză)
Français (Franceză)
Español (Spaniolă)
日本語 (Japoneză)
Deutsch (Germană)
Dansk (Daneză)
Nederlands (Olaneză)
Norsk bokmål (Bokmål (norvegiană))
Italiano (Italiană)
Português (Portugheză (Brazilia))
Português (Portugheză (Portugalia))
한국어 (Coreană)
Magyar (Ungară)
Polski (Poloneză)
Română
ไทย (Tailandeză)
繁體中文 (Chineza tradiţională)
Svenska (Suedeză)
العربية (Arabică)
עברית (Ebraică)
Türkçe (Turcă)
Ελληνικά (Greacă)
हिन्दी (Hindi)