O rețetă delicioasă de mookata, ca să aduci o bucățică din Thailanda în propria bucătărie Acest articol este un ghid complet care te poartă pas cu pas prin tot ce trebuie să știi ca să recreezi acasă experiența autentică a grătarului thailandez. Dacă îți place deja grătarul coreean, cu siguranță […]
O rețetă tradițională de supă coreeană cu fructe de mare, perfectă pentru serile de iarnă Ați auzit de jajangmyeon? Ei bine, așa cum unii nu-și încep dimineața fără ciocolată caldă, iar alții fără cafea, în Coreea ești fie în tabăra jajangmyeonului, fie în cea a jjamppongului. Personal, mi se pare […]
O rețetă rapidă și simplă de porc sotat în stil asiatic, ca la restaurantul vostru preferat Acest preparat provine din bucătăria chineză din provincia Hubei. Rapid și ușor de pregătit, se potrivește de minune cu o bună rețetă de orez sau cu niște delicioși tăiței asiatici trași la tigaie. Are […]
O rețetă tradițională de ciolane de porc coreene braizate lent: fragede, savuroase și perfecte de împărțit cu familia sau prietenii Dacă vă place hong shao rou chinezesc sau celebrul porc braizat vietnamez, veți adora această mică variantă din bucătăria coreeană. Pieptul de porc braizat este deja bine cunoscut. Mai puțin […]
O rețetă delicioasă de bucățele coreene de porc, ultra-crocante, cu sos dulce-acrișor de casă Puține sunt restaurantele cu specific de bucătărie coreeană care nu îl au în meniu. Și pe bună dreptate: cum să reziști farmecului unui bol numai bun de pus la mijloc, plin cu bucăți de porc îmbrăcate […]
O delicioasă rețetă de terci de orez în stil cantonez Îți place orezul? Ai ajuns unde trebuie. Pentru mulți, congee este cea mai reconfortantă modalitate de a găti orezul, uneori chiar și cu strictul necesar din frigider. Fin și catifelat, acest terci infuzat cu porc și supă de pui face […]
O delicioasă rețetă malaeziană de porc marinat, apoi prăjit până devine irezistibil de crocant Astăzi sunt foarte mândru să vă prezint o rețetă care, din câte am cercetat, spre marea mea surpriză, nu a fost încă abordată în spațiul francofon. Într-adevăr, bucătăria chineză se dezvoltă tot mai mult în Franța. […]
O rețetă tradițională de mezel vietnamez, perfectă pentru banh mi și banh cuon Salutare tuturor! Astăzi vă aduc o rețetă de mezeluri foarte, foarte populară în Vietnam. Dacă vă plac nem chua, atunci și aceasta ar trebui să vă cucerească. O puteți folosi în sandvișurile vietnameze banh mi, în preparate […]
Rețeta delicioasă de Taiwan Mazesoba, un fel de ramen fără supă, pur și simplu irezistibil Ce este Taiwan Mazesoba? Este întotdeauna dificil să definești corect un preparat. În cazul de față, cea mai bună explicație, după părerea mea, vine prin comparație, mai exact cu abura soba, ale cărui diferențe față […]
O rețetă delicioasă de zongzi, perfectă pentru a sărbători în mod tradițional festivalul chinezesc al bărcilor-dragon Ce sunt zongzi? Zongzi (咸肉粽) sunt, în esență, pachețele de orez lipicios umplut, învelite în frunze de bambus. Există o varietate impresionantă: unele sunt dulci, altele sărate, iar pentru ele se pot folosi mai […]
English (Engleză)
Français (Franceză)
Español (Spaniolă)
日本語 (Japoneză)
Deutsch (Germană)
Dansk (Daneză)
Nederlands (Olaneză)
Norsk bokmål (Bokmål (norvegiană))
Italiano (Italiană)
Português (Portugheză (Brazilia))
Português (Portugheză (Portugalia))
한국어 (Coreană)
Magyar (Ungară)
Polski (Poloneză)
Română
ไทย (Tailandeză)
繁體中文 (Chineza tradiţională)
Svenska (Suedeză)
العربية (Arabică)
עברית (Ebraică)
Türkçe (Turcă)
Ελληνικά (Greacă)
हिन्दी (Hindi)