O salată delicioasă de bame, în stil Sichuan, perfectă pentru a da un plus de savoare meselor voastre de vară Okra sau, mai bine spus, bama, dacă e să mă iau după sondajul făcut mai devreme săptămâna aceasta pe grup, împarte clar opiniile. Unii o văd ca pe întruparea pe […]
O supă de tăiței udon rapidă și reconfortantă, perfectă pentru iubitorii de supe japoneze bogat garnisite! În lumea tăițeilor, Kitsune udon fac parte din acele preparate extrem de reconfortante care îmbină o mulțime de arome și ingrediente tipice Țării Soarelui-Răsare. Lăsați-vă cuceriți de unul dintre marile clasice ale bucătăriei japoneze! […]
Această salată thailandeză cu vită crudă este un preparat autentic, rapid și ușor, din nord-estul Thailandei, o adevărată delicatesă pentru locuitorii din Isan. Acest fel tradițional, preparat fără foc, abundă în arome intense și picante, completate de ierburi și condimente proaspete. Serviți-l alături de orez lipicios thailandez pentru un gust […]
Un preparat vietnamez gătit lent, delicios, picant, aromat și cât se poate de reconfortant! Cu morcovi și bucăți fragede de carne, scăldate într-un bulion bogat și catifelat, acest preparat vă va aminti puțin de boeuf bourguignon. Dacă vreți să mai schimbați rutina și, de ce nu, să vă surprindeți invitații, […]
Ridicați capacul unui coș din bambus, fie că sunteți în hutongurile din Beijing, fie într-un food court din Flushing. Scena este mereu aceeași: un șuierat de abur, un nor cu aromă de grâu cald și rânduri de chifle dolofane, cu coajă lucioasă. Vânzătorii se mișcă în ritm alert: capace care […]
O rețetă delicioasă de tăiței cu creveți, savuroasă și reconfortantă Există o mulțime de rețete de tăiței sotați cu creveți pe internet. Unii îi gătesc în stil thailandez, alții în stil chinezesc; unii adaugă legume, alții preferă să lase creveții în prim-plan… Uneori, nici nu mai știi pe care să […]
Coaste de porc delicioase, braizate în sos de soia… O rețetă care va face fericiți toți pofticioșii în sezonul cald! Cum zilele frumoase revin treptat, puțină vară în farfurie nu strică niciodată. Din punctul meu de vedere, spare ribs chinezești sunt tranziția perfectă între ultimele ploi de primăvară și primele […]
O delicioasă rețetă de rendang indonezian de vită, care vă poartă direct în Bali, chiar din propria bucătărie Ce este rendangul de vită? Rendangul de vită este un curry indonezian (din Sumatra), considerat de mulți regele tuturor curry-urilor! Să spui că este extraordinar de gustos e puțin spus. Foarte puține […]
Tamagoyaki, adesea comparat cu un mille-feuille din omletă datorită straturilor sale fin suprapuse, este un preparat emblematic al gastronomiei japoneze, întruchipând o fuziune armonioasă între simplitate și eleganță. Apreciat atât în cutiile bento de zi cu zi, cât și ca acompaniament rafinat pe platourile de sushi, tamagoyaki este o adevărată […]
O rețetă delicioasă și autentică de supă Tom Yum, care vă poartă papilele gustative direct în piețele de noapte ale Thailandei Ce este supa Tom Yum? Supa Tom Yum este renumită pentru gustul ei inconfundabil: un amestec îndrăzneț de iuțeală și aciditate. Această supă emblematică își capătă caracterul distinctiv dintr-un […]
English (Engleză)
Français (Franceză)
Español (Spaniolă)
日本語 (Japoneză)
Deutsch (Germană)
Dansk (Daneză)
Nederlands (Olaneză)
Norsk bokmål (Bokmål (norvegiană))
Italiano (Italiană)
Português (Portugheză (Brazilia))
Português (Portugheză (Portugalia))
한국어 (Coreană)
Magyar (Ungară)
Polski (Poloneză)
Română
ไทย (Tailandeză)
繁體中文 (Chineza tradiţională)
Svenska (Suedeză)
العربية (Arabică)
עברית (Ebraică)
Türkçe (Turcă)
Ελληνικά (Greacă)
हिन्दी (Hindi)