Incredibila rețetă a celebrului preparat la oală al luptătorilor de sumo! Sățios, gustos și perfect de savurat într-o atmosferă convivială Iată o idee excelentă de preparat tradițional japonez pentru toamna care se apropie cu pași repezi. Gătit lent, savuros și extrem de hrănitor, Chanko Nabe este genul de mâncare care […]
O rețetă rapidă și simplă de porc sotat în stil asiatic, ca la restaurantul vostru preferat Acest preparat provine din bucătăria chineză din provincia Hubei. Rapid și ușor de pregătit, se potrivește de minune cu o bună rețetă de orez sau cu niște delicioși tăiței asiatici trași la tigaie. Are […]
O rețetă tradițională delicioasă de curry vietnamez de pui, mult mai bun decât la restaurant Astăzi ne întoarcem în bucătăria vietnameză ca să pregătim un curry tradițional, de casă și reconfortant. Spre deosebire de curry-urile indiene, acesta este destul de blând, la fel ca curry-ul japonez (dacă nu tolerați bine […]
O rețetă tradițională delicioasă de omletă vietnameză la abur, la fel de simplă pe cât este de reconfortantă Astăzi vă propun o rețetă vietnameză ieșită din tipare, aproape necunoscută în Franța. Un amestec savuros de ouă, ciuperci și carne, gătit în întregime la abur pentru o preparare fără bătăi de […]
O rețetă de pui adobo filipinez care cucerește până și cele mai pretențioase gusturi. Simplă de făcut și fără bătăi de cap Puiul adobo este mâncarea națională a Filipinelor, și pe bună dreptate! Sincer, este atât de simplu de făcut încât are toate șansele să devină rețeta asiatică preferată cu […]
O rețetă autentică de amok cambodgian cu pește, ca să regăsiți în propria bucătărie aromele tradiționale ale acestui preparat delicios Bucătăria khmeră devine treptat tot mai populară în Franța, iar pentru asta le putem mulțumi membrilor diasporei cambodgiene, care ies tot mai mult din umbră pentru a-și revendica și promova […]
O rețetă tradițională de chow fun cu vită, la fel de delicioasă pe cât este de rapidă de pregătit Considerat sursa de inspirație pentru celebrul pad see ew din bucătăria thailandeză, chow fun (sau ho fun, beef chow fun și încă multe alte denumiri) este unul dintre preparatele mele preferate […]
O rețetă inedită care aduce împreună celebrii tăiței udon și deliciosul bulgogi coreean de vită Astăzi, dragilor, ne jucăm de-a ucenicii vrăjitori, sfidăm legile naturii și dăm naștere unei himere, ceva îngrozitor de…delicios. Un preparat atât de controversat, încât mă tem că puriștii coreeni și cei japonezi își vor lăsa […]
O delicioasă rețetă de terci de orez în stil cantonez Îți place orezul? Ai ajuns unde trebuie. Pentru mulți, congee este cea mai reconfortantă modalitate de a găti orezul, uneori chiar și cu strictul necesar din frigider. Fin și catifelat, acest terci infuzat cu porc și supă de pui face […]
O delicioasă rețetă malaeziană de porc marinat, apoi prăjit până devine irezistibil de crocant Astăzi sunt foarte mândru să vă prezint o rețetă care, din câte am cercetat, spre marea mea surpriză, nu a fost încă abordată în spațiul francofon. Într-adevăr, bucătăria chineză se dezvoltă tot mai mult în Franța. […]
English (Engleză)
Français (Franceză)
Español (Spaniolă)
日本語 (Japoneză)
Deutsch (Germană)
Dansk (Daneză)
Nederlands (Olaneză)
Norsk bokmål (Bokmål (norvegiană))
Italiano (Italiană)
Português (Portugheză (Brazilia))
Português (Portugheză (Portugalia))
한국어 (Coreană)
Magyar (Ungară)
Polski (Poloneză)
Română
ไทย (Tailandeză)
繁體中文 (Chineza tradiţională)
Svenska (Suedeză)
العربية (Arabică)
עברית (Ebraică)
Türkçe (Turcă)
Ελληνικά (Greacă)
हिन्दी (Hindi)