Prosty i pyszny przepis na pancakes, który odczarowuje ten klasyk kuchni amerykańskiej i sprawi, że niedzielny brunch będzie prawdziwą przyjemnością Skoro jestem w połowie Amerykaninem, nie mógłbym nie podzielić się pysznym przepisem na pancakes. To przodkowie ultrapuszystych japońskich pancakes: też są puszyste, ale w nieco inny, równie uwielbiany sposób. Wskazówki, […]
Na długie, mroźne zimowe wieczory mam dla was przepis na cudownie rozgrzewającą zupę wonton: autentyczną, a przy tym niezwykle prostą w przygotowaniu Zupa wonton to jeden z wielkich klasyków kuchni chińskiej. Obok kaczki po pekińsku, wołowiny z cebulą i jiaozi należy do dań, które większość osób francuskojęzycznych zna przynajmniej z […]
Jeśli śledzicie mnie od jakiegoś czasu, wiecie już, że jestem w połowie Amerykaninem. Na blogu częstowałem was już amerykańskimi ciasteczkami mojej mamy (to jeden z najpopularniejszych przepisów na blogu !), bułeczkami cynamonowymi, a nawet przepisem na Big Maca. Krótko mówiąc, dziś wynosimy łakomstwo na wyższy poziom z klasykiem amerykańskich parków rozrywki […]
Ciastka księżycowe, znane także jako moon cakes, to jeden z najbardziej rozpoznawalnych przysmaków związanych ze Świętem Środka Jesieni, czyli Świętem Księżyca, w Chinach. Według legendy odegrały one ważną rolę w buncie przeciw Mongołom w XIV wieku. W ciastkach ukrywano tajne wiadomości, a następnie rozdawano je, aby koordynować działania powstańców. Dziś […]
Rewelacyjny przepis na kurczaka w tajskim zielonym curry – lepszy niż w restauracji! Dziś mam dla Was pyszny tajski przepis od naszej współautorki, Céline. Jeśli jeszcze jej nie znacie: to jej piękny manicure widać na zdjęciach do przepisu na szybki olej chili. Krótko mówiąc, dziś będzie o curry – i […]
Pyszny przepis na makaron na zimno z lekko pikantnym sosem orzechowym. Idealny dodatek do letnich posiłków — to danie łączy w sobie smaki słodkie, słone i pikantne w doskonałych proporcjach. Łatwe w przygotowaniu i niezwykle smaczne, szybko stanie się stałym punktem Twojego wiosennego lub letniego menu. Tym razem bez długiego […]
Ach, chiński olej chili — ten tajemniczy i często źle rozumiany składnik! Wbrew obiegowym opiniom i krążącym stereotypom nie służy wyłącznie temu, by podpalić wam usta i wywołać grymas bólu. Oczywiście, jest pikantny, ale sprowadzanie go tylko do tej jednej cechy byłoby nie tylko uproszczeniem, lecz także sporą niesprawiedliwością. Jego […]
Bo Bun — co to właściwie jest? Bo Bun, znany również jako Bún bò xào, to wietnamska sałatka z makaronem, która zdecydowanie zasługuje na uwagę. To coś znacznie więcej niż zwykła sałatka: pełnowartościowy posiłek w misce, z harmonijnym połączeniem mięsa, makaronu i warzyw. Można powiedzieć, że to wietnamska, lżejsza kuzynka […]
Czym jest zaru soba? Zaru soba, znane także jako mori soba, to orzeźwiające i wyjątkowo smaczne danie z makaronu gryczanego, szczególnie cenione podczas gorących, wilgotnych lat w Japonii. Podaje się je na zimno, dlatego świetnie sprawdza się w upalne dni, gdy ma się ochotę na coś lekkiego i chłodzącego. Wielu […]
A gdyby tak zajrzeć jeszcze głębiej do fascynującego świata kuchni chińskiej? Dziś mam dla was tradycyjny przepis, który zdecydowanie wyróżnia się na tle innych: ryż kleisty z czerwoną fasolą. To deser oparty na spotkaniu tekstur i smaków. Starannie przygotowany ryż kleisty jest miękki i przyjemnie lepki, dzięki czemu wspaniale łączy […]
English (Angielski)
Français (Francuski)
Español (Hiszpański)
日本語 (Japoński)
Deutsch (Niemiecki)
Dansk (Duński)
Nederlands (Holenderski)
Norsk bokmål (Norweski bokmål)
Italiano (Włoski)
Português (Portugalski, Brazylia)
Português (Portugalski, Portugalia)
한국어 (Koreański)
Magyar (Węgierski)
Polski
Română (Rumuński)
ไทย (Tajski)
繁體中文 (Chiński tradycyjny)
Svenska (Szwedzki)
العربية (Arabski)
עברית (Hebrajski)
Türkçe (Turecki)
Ελληνικά (Grecki)
हिन्दी (Hindi)