Pyszny przepis na chrupiące krewetki z solą i pieprzem, obtoczone w wyjątkowo aromatycznej przyprawie na bazie czosnku, chili i soli Na północy Chin tradycja kulinarna wyróżnia się przygotowywaniem typowych dań z całych krewetek, z głowami i pancerzykami. To metoda, która pokazuje, jak dużą wagę w kuchni regionalnej przywiązuje się do […]
Wyjątkowy przepis na smażonego kurczaka przesiąkniętego pysznym aromatem migdałów Czy mówimy o kurczaku z orzechami nerkowca, kurczaku kung pao, czy o tym najnowszym przepisie, czyli smażonym kurczaku z migdałami, kuchnia chińska — a szerzej także azjatycka — pełna jest dań łączących kurczaka z orzechami. Dlaczego? Mógłbym oczywiście dorobić do tego […]
Odkryj pyszny przepis na makaron długowieczności – proste, szybkie i wyjątkowo aromatyczne danie z makaronem Makaron długowieczności – co to takiego? W kuchni chińskiej makaron Yi Mein, nazywany także makaronem e-fu, zajmuje szczególne miejsce podczas świąt i uroczystości, symbolizując nadzieję na długie życie. Oznaczany znakami 长寿面 lub 伊面, nie jest […]
Pyszny przepis na tajwańskiego kurczaka: minimum wysiłku, maksimum smaku i naprawdę proste przygotowanie Czym jest kurczak Trzech Skarbów? „San Bei Ji” (三杯鸡) po mandaryńsku, czyli dosłownie „tajwański kurczak trzech filiżanek”, to pozycja obowiązkowa na… jak pewnie się domyślacie, Tajwanie. Nazwa nawiązuje do trzech kluczowych składników sosu: jasnego sosu sojowego, wina […]
Pyszny przepis na smażony ryż z Nem Chua, słynną wietnamską wędliną Aaach, Nem Chua — ta niewielka, lekko kwaskowata i pikantna wędlina wietnamska wciąż budzi emocje. Moim zdaniem przebija nawet chińską kiełbasę, a zachwyt nad tym przysmakiem na oficjalnej grupie strony na Facebooku zawsze miło się obserwuje. Osobiście jestem jego […]
Pyszny przepis na tajską zupę Tom Kha Gai: aromatyczną, kremową i szybką w przygotowaniu. Gwarantowany klimat tajskiej restauracji we własnym domu! Zupa Tom Kha – co to takiego? Tom Kha Gai, czasem zapisywana jako Tom Kha Kai, to jedna z najpopularniejszych zup wśród miłośników kuchni tajskiej. Tom oznacza „gotować”, kha […]
To niezwykle popularne tajskie danie funkcjonuje pod wieloma nazwami: Pad Gra Prow, Pad ga Pao… itd. „Pad Gra Prow” to zapis fonetycznie najbliższy oryginalnej wymowie, choć paradoksalnie wydaje się najmniej popularny, bo wielu Tajów i tak wymawia tę nazwę nieco inaczej ! Nie ma to jednak większego znaczenia: niezależnie od nazwy […]
Yakisoba to klasyk japońskiego street foodu: sprężysty makaron smażony z cienkimi plasterkami wieprzowiny i świeżymi warzywami w wyrazistym, lekko kwaskowym sosie. Przygotuj autentyczną yakisobę w domu z tym szybkim przepisem – w mniej niż 30 minut! Yakisoba – co to właściwie jest? Nie należy jej mylić z moim pysznym Yaki […]
Pyszny przepis na chrupiące grzyby enoki w cieście — idealne do podania podczas spotkania z przyjaciółmi Smażone enoki? Smażone enoki? Ależ oczywiście! Wyobraźcie sobie delikatne grzyby enoki zamienione w chrupiącą przekąskę, którą koniecznie trzeba podać z sosem do maczania. W Tajlandii można je znaleźć niemal na każdym nocnym targu. Te […]
Samosy to jedno z moich ulubionych dań. Po pierwsze dlatego, że są niewiarygodnie łatwe i szybkie do przygotowania, a po drugie — goście zawsze są pod wrażeniem, gdy podaje się im domowe samosy zrobione od A do Z. Pieczenie w air fryerze tylko potęguje tę przyjemność. Choć wywodzą się z […]
English (Angielski)
Français (Francuski)
Español (Hiszpański)
日本語 (Japoński)
Deutsch (Niemiecki)
Dansk (Duński)
Nederlands (Holenderski)
Norsk bokmål (Norweski bokmål)
Italiano (Włoski)
Português (Portugalski, Brazylia)
Português (Portugalski, Portugalia)
한국어 (Koreański)
Magyar (Węgierski)
Polski
Română (Rumuński)
ไทย (Tajski)
繁體中文 (Chiński tradycyjny)
Svenska (Szwedzki)
العربية (Arabski)
עברית (Hebrajski)
Türkçe (Turecki)
Ελληνικά (Grecki)
हिन्दी (Hindi)