Ayam brais khas Korea berbumbu gochugaru, dimasak perlahan bersama kentang, wortel, dan kue beras, lalu disajikan di tengah meja. Panci diletakkan di tengah meja, merah menyala oleh gochugaru, sementara uapnya menyebarkan aroma bawang putih dan daun bawang ke seluruh ruangan. Ayam dibrais bersama tulangnya hingga dagingnya lepas sendiri, kentang mulai […]
Panekuk Korea dari jagung ketan segar, renyah dengan pinggiran bergerigi, hangat dan kenyal di bagian tengah, dengan sentuhan cabai hijau dan merah. Menjelang akhir musim panas, jagung sedang berada di puncak musimnya, dan muncullah keinginan sederhana: sesuatu yang hangat, renyah, dan enak dimakan dengan tangan. Panekuk ini langsung mendesis begitu […]
Resep saus Korea pedas yang lezat untuk bibimbap Masakan Korea menawarkan ragam cita rasa yang memikat, terutama lewat aneka sausnya. Saus bibimbap adalah salah satu contohnya, memperkaya semangkuk nasi Korea yang ikonis dengan rasa yang begitu nikmat. Anda juga bisa menggunakannya untuk berbagai hidangan: mulai dari banchan tradisional hingga salad […]
Sudah kenal mochi Jepang? Nah, dalam masakan Korea ada camilan serupa yang disebut Gyeongdan. Bentuknya kecil dan menggemaskan, berisi pasta kacang merah yang lezat, lalu dibalut aneka bubuk manis. Pas sekali untuk penutup santap Anda (atau camilan larut malam—saya tidak menghakimi). Resep ini dibagikan kepada kami oleh Flav’. Anda bisa […]
Resep inovatif yang memadukan mi udon legendaris dengan lezatnya bulgogi daging sapi Korea Hari ini, teman-teman, kita akan bermain jadi penyihir dadakan: menantang hukum alam, menciptakan sebuah chimera, sesuatu yang mengerikan… sekaligus lezat. Hidangan ini begitu kontroversial sampai-sampai saya khawatir para puris Korea dan Jepang akan melupakan perbedaan mereka demi […]
Begitu wajan diletakkan di atas api, adonan gimchijeon langsung mendesis dan bergelembung bahkan sebelum sempat mengeras. Dalam hitungan detik, pinggirannya mengerut dan kecokelatan, sementara bagian tengahnya tetap lentur, dipenuhi kimchi cincang yang mengharumkan seluruh adonan saat dimasak. Ini adalah cara sederhana dan super renyah untuk memanfaatkan kimchi yang sudah matang, […]
Resep nasi goreng tuna Korea yang lezat, hidangan klasik dengan tambahan kimchi yang kaya rasa dan super cepat dibuat Kimchi jjampong bokkeumbap (김치참치볶음밥) adalah hidangan Korea populer berupa nasi goreng dengan kimchi dan tuna kalengan. Sederhana dan cepat dibuat, hidangan ini cocok untuk makan malam bersama keluarga maupun makan siang […]
Resep bingsu mangga khas Korea yang lezat dan menyegarkan, berbahan dasar es serut dan mangga, untuk menghadirkan suasana kafe Korea di rumah Bingsu kini menjadi salah satu ikon dalam masakan Korea. Seiring melejitnya popularitas K-Drama, hidangan penutup Korea ini, yang mula-mula dikenal lewat versi klasik melon bingsu, berhasil memikat penikmat […]
Resep iga sapi marinasi yang lezat untuk dipanggang di atas plancha saat barbecue Korea Galbi, atau lebih tepatnya varian yang dikenal sebagai “LA”, adalah salah satu hidangan klasik dalam barbecue Korea. Nama ini merujuk langsung pada Los Angeles. Sentuhan Amerikanya hanya ada pada nama, yang mengacu pada kota tempat hidangan […]
Cara lezat untuk menyulap ramen buldak carbonara instan yang terkenal Apa itu buldak carbonara? Buldak carbonara adalah mi instan yang sudah menjadi ikon dalam masakan Korea. Mi ini telah memikat para pencinta rasa pedas di seluruh dunia, dan popularitasnya benar-benar melonjak hingga sempat sangat, sangat sulit ditemukan. Kini, mi ini […]
English
Français (French)
Español (Spanish)
日本語 (Japanese)
Deutsch (German)
Dansk (Danish)
Nederlands (Dutch)
Norsk bokmål (Norwegian Bokmål)
Italiano (Italian)
Português (Portuguese, Brazil)
Português (Portuguese, Portugal)
한국어 (Korean)
Magyar (Hungarian)
Polski (Polish)
Română (Romanian)
ไทย (Thai)
繁體中文 (Chinese (Traditional))
Svenska (Swedish)
العربية (Arabic)
עברית (Hebrew)
Türkçe (Turkish)
Ελληνικά (Greek)
हिन्दी (Hindi)
Indonesia