Seperti sepupu jauhnya dari Cina, yaitu ayam jeruk, versi lemon ini dijamin tidak akan mengecewakan! Bagi yang belum familiar, nama ayam lemon—hidangan Cina berupa ayam goreng yang dilapisi saus asam manis—mungkin terdengar kurang meyakinkan. Namun, sejauh ini saya belum pernah bertemu orang yang tidak langsung jatuh hati setelah mencicipinya. Kreasi […]
Nasi goreng Kanton pada dasarnya sudah merupakan hidangan yang sangat praktis, dan Anda juga bisa menemukan resep nasi goreng Kanton tradisional saya di sini. Namun, kadang itu pun masih terasa terlalu repot, dan kita hanya ingin hidangan yang SUPER cepat tanpa ribet. Ini adalah salah satu hidangan klasik dalam masakan […]
Resep babi karamel yang super simpel, lezat, dan cepat ini bakal bikin kamu ingin membuatnya lagi dan lagi! Dijamin sukses memikat semua tamu! Semuanya siap dalam waktu kurang dari 15 menit! Saya sudah pernah membagikan babi karamel Vietnam dan babi merah… tetapi sekarang saatnya menghadirkan kelezatan saus karamel yang menggoda […]
Kamu + aku + resep-resepku = sajian luar biasa yang super mudah dibuat 😍 Terinspirasi dari masakan Tiongkok, resep ini nyaris hanya membutuhkan sedikit proses menumis; sisanya adalah teknik yang disebut “goreng cepat” (teknik yang sama seperti saat membuat minyak cabai). Setelah itu, hidangan ini siap disajikan—atau disimpan di kulkas […]
Ceker ayam: salah satu dim sum paling ikonis Sama seperti Ha Kao dan iga babi kukus, ceker ayam adalah hidangan ikonis yang selalu hadir di restoran dim sum Kanton yang autentik. Bagi sebagian orang, hidangan ini mungkin terasa tidak biasa. Dari tanggapan di grup Facebook, saya tahu banyak di antara […]
Siapa yang bisa menolak hidangan ini? Cepat, mudah, lezat, dan super fleksibel. Banyak dari Anda yang mengirimkan foto versi kreasi sendiri, dan untuk itu, saya jadi makin sayang. Bahan mi bawang putih dan madu Saus soja light dan dark: Sekadar mengingatkan, saus soja manis ala Barat itu sebenarnya hasil kreasi […]
SAYA TAHU ini terdengar aneh, tetapi percayalah. Sungguh. Menggunakan Coca-Cola mungkin terasa nyeleneh, tetapi kandungannya membantu mengempukkan ayam dan menghasilkan lapisan glasir yang benar-benar istimewa. Asal-usulnya, menurut Wikipedia, konon bermula dari seorang juru masak yang tanpa sengaja menuangkan Coca-Cola ke atas ayam yang sedang dimasak, lalu menemukan rasa yang unik […]
Panduan lengkap membuat kaldu hot pot Cina di rumah. Tersedia dua versi: kaldu pedas klasik ala Sichuan dan kaldu ringan berbahan dasar kaldu ayam. Jika Anda pernah berkesempatan mencicipi hot pot Cina, saya yakin Anda akan setuju bahwa ini adalah hidangan yang seru sekaligus interaktif. Meskipun saya sudah menerbitkan panduan […]
Resep tradisional daging sapi rebus khas Sichuan yang kaya aroma, sempurna untuk malam musim dingin Resep hari ini, daging sapi rebus khas Sichuan (Shui Zhu Niu Rou/水煮牛肉), adalah salah satu hidangan wajib dari provinsi Tiongkok Sichuan. Hidangan ini benar-benar menghadirkan ledakan rasa yang akan memanjakan lidah Anda! Saya jamin, rasanya […]
Bihun tumis lezat dengan saus kari yang harum Kari? Ya, Anda tidak salah baca. Sejujurnya, mi ini memang seperti kumpulan hal yang terasa tidak nyambung. Namanya memuat kata Singapura, padahal sama sekali tidak ada kaitannya dengan negara itu (hidangan ini justru diciptakan di Hong Kong), memakai kari yang jarang digunakan […]
English
Français (French)
Español (Spanish)
日本語 (Japanese)
Deutsch (German)
Dansk (Danish)
Nederlands (Dutch)
Norsk bokmål (Norwegian Bokmål)
Italiano (Italian)
Português (Portuguese, Brazil)
Português (Portuguese, Portugal)
한국어 (Korean)
Magyar (Hungarian)
Polski (Polish)
Română (Romanian)
ไทย (Thai)
繁體中文 (Chinese (Traditional))
Svenska (Swedish)
العربية (Arabic)
עברית (Hebrew)
Türkçe (Turkish)
Ελληνικά (Greek)
हिन्दी (Hindi)
Indonesia