Panna cotta santan tanpa gula, dengan stevia, disiram pemanis karamel saat disajikan. Putih dan selembut sutra, panna cotta ini memiliki tekstur halus yang bergoyang lembut, dengan santan sebagai pengganti krim dan stevia sebagai pengganti gula. Saat disajikan, siraman pemanis cair rasa karamel melengkapi hidangan penutup ini, tanpa karamel dari gula […]
Avgolemono ketogenik: sup Yunani dengan ayam, telur, dan lemon, tanpa beras maupun orzo, dikentalkan dengan krim dan bawang putih panggang. Semangkuk sup berwarna pucat bertekstur lembut, disajikan panas, memadukan aroma lemon yang segar, kekayaan rasa ayam yang direbus perlahan, dan rasa manis lembut bawang putih panggang. Dalam avgolemono versi ketogenik […]
Salad bit, grapefruit, arugula, kacang kenari, dan feta, dengan perasan lemon dan minyak kenari, siap dalam sepuluh menit. Di atas piring, warna merah delima bit, merah muda grapefruit, dan hijau arugula yang bercita rasa pedas saling melengkapi. Bit yang empuk menyerap sari jeruk, feta memberikan sentuhan asin, kacang kenari menghadirkan […]
Es cokelat susu almon, tanpa gula: kakao mentah, stevia, dan es batu, siap dalam dua menit. Di dalam gelas, es batu mendinginkan susu almon yang sudah dingin, sementara kakao segera memberi warna. Minuman ini terasa sangat dingin dan encer, dengan rasa pahit khas kakao mentah yang dilembutkan oleh beberapa tetes […]
Nasi brokoli terinspirasi dari masakan Jepang, dengan shiitake dan minyak wijen, rendah karbohidrat dan siap dalam lima menit. Dalam wajan yang benar-benar panas, bagian tepi shiitake menjadi kecokelatan dan bawang putih membangkitkan aromanya. Ditambahkan pada akhir proses memasak, minyak wijen memberikan sentuhan aroma sangrai yang lembut. Dalam 5 menit, butiran hijau […]
Tumis mi kelp praktis dengan pakcoy, kecap asin, wijen, dan cabai, rendah karbohidrat. Di wajan yang sudah panas, pakcoy berdesis, bawang bombai menjadi bening mengilap, dan serpihan cabai memberi warna merah cerah pada kecap asin. Dalam beberapa menit, mi terbalut saus kecap asin yang kaya umami, diperkaya aroma wijen dan […]
Yoghurt kelapa nabati yang difermentasi dengan probiotik, tanpa tambahan gula, dengan tekstur lembut dan rasa asam yang segar. Saat disendok, teksturnya halus dan lembut: rasa kelapanya tetap ringan, dengan keasaman segar khas hidangan penutup yang dingin. Siapkan waktu 24 jam untuk fermentasi di tempat hangat, lalu sekitar 6 jam di lemari es. […]
Pancake ketogenik berbahan tepung almon, tanpa gandum maupun gula, dengan telur sebagai pengikat, untuk disajikan bersama yoghurt Yunani. Saat dimasak di wajan, pancake ketogenik berbahan tepung almon ini berubah keemasan sambil mengeluarkan aroma lembut yang hampir menyerupai biskuit. Teksturnya halus dan sedikit rapuh, bagian tepinya perlahan memadat, dan sesendok yoghurt […]
Paprika utuh yang dipanggang dalam oven lalu dikupas, bahan dasar bertekstur lembut untuk salad, saus, dan sup. Kulitnya melepuh, sari alaminya mengalami karamelisasi, dan warnanya menjadi semakin pekat. Di dalam oven, daging buahnya menjadi empuk, nyaris selembut hasil masak perlahan. Paprika utuh yang dipanggang lalu dikupas ini bisa ditambahkan ke […]
Pizza kembang kol ketogenik: dasar pizza yang dihaluskan, diperas, dan diikat dengan pecorino serta telur, diberi topping tomat dan mozzarella, lalu dipanggang dalam dua tahap. Pinggiran yang diolesi minyak menjadi kecokelatan di dalam oven: pizza kembang kol ini menggunakan dasar berbahan sayuran yang dihaluskan, diikat dengan pecorino dan telur, lalu […]
English
Français (French)
Español (Spanish)
日本語 (Japanese)
Deutsch (German)
Dansk (Danish)
Nederlands (Dutch)
Norsk bokmål (Norwegian Bokmål)
Italiano (Italian)
Português (Portuguese, Brazil)
Português (Portuguese, Portugal)
한국어 (Korean)
Magyar (Hungarian)
Polski (Polish)
Română (Romanian)
ไทย (Thai)
繁體中文 (Chinese (Traditional))
Svenska (Swedish)
العربية (Arabic)
עברית (Hebrew)
Türkçe (Turkish)
Ελληνικά (Greek)
हिन्दी (Hindi)
Indonesia