Lebih enak daripada di restoran

gros plan sur des med kanoon sur une assiette blanche

Med Kanoon Autentik Khas Thailand

Apa itu Med Kanoon? Saya agak nekat menerbitkan artikel ini… karena kalau saya gagal meyakinkan para pembaca setia saya bahwa dessert ini benar-benar lezat, tak akan ada orang dari Google yang nyasar ke artikel ini. Soalnya, berdasarkan penelusuran saya, tak ada seorang pun di Prancis yang mencari istilah ini. BENAR-BENAR […]

Boeuf croustillant au sésame dans un bol noir

Daging Sapi Renyah Saus Wijen

Resep daging sapi renyah dengan balutan saus manis gurih yang menggugah selera Hidangan ini merupakan menu klasik di prasmanan maupun restoran Tionghoa di Amerika Utara. Saya cukup menyayangkan karena hidangan ini, beserta variannya seperti daging sapi renyah jeruk atau daging sapi renyah cabai, jarang ditemukan di restoran Asia di Prancis. […]

poulet à la Sichuanaise dans une assiette creuse sur fond de bois

Ayam Sichuan – Chongqing Laziji

Ayam khas Sichuan, juga dikenal sebagai Chongqing Chicken (重庆辣子鸡) atau Mala Chicken (麻辣鸡), adalah hidangan ikonik dari provinsi Sichuan di Tiongkok yang sangat populer di Chongqing. Dengan warna yang mencolok dan cita rasa yang berani, hidangan ini merupakan sajian klasik yang telah menaklukkan lidah di seluruh negeri. Meski tampilannya sangat […]

chow fun sur fond de bois

Chow Fun Sapi Autentik

Resep chow fun sapi tradisional yang lezat sekaligus cepat dibuat Chow fun—juga dikenal sebagai ho fun, beef chow fun, dan banyak nama lainnya—bahkan menginspirasi pad see ew yang terkenal dalam masakan Thailand. Bagi saya, ini adalah salah satu hidangan favorit dari masakan Tionghoa. Prinsipnya sangat sederhana: mi beras lebar pipih […]

brochettes teriyaki sur du riz et fond de bois

Sate Ayam Teriyaki

Resep sate ayam teriyaki yang lezat, bahkan lebih enak daripada di restoran Tak ada cara yang lebih menyenangkan untuk menutup musim panas selain menyiapkan hidangan bakar-bakaran. Bagi pencinta ayam teriyaki, versi sate ini pasti jadi favorit. Cara yang pas untuk menyambut rutinitas kembali: ayam yang empuk, juicy, dan kaya rasa […]

Authentique Kai Jeow - En-tete

Kai Jeow Autentik – Omelet Khas Thailand

Omelet keemasan yang renyah, digoreng dalam wok dengan minyak melimpah dan harum saus ikan. Telur yang mengembang mendarat sambil berdesis di atas nasi melati yang masih mengepul panas. Pinggirannya yang bergerigi terasa garing saat digigit, dan aroma saus ikan yang terkaramelisasi naik bersama uapnya. Kai Jeow autentik bukan omelet pucat […]

poulet Taïwanais aux 3 trésors sur fond de bois

Ayam Tiga Harta Khas Taiwan – San Bei Ji

Resep ayam khas Taiwan yang lezat, dengan perpaduan waktu, rasa, dan tingkat kesulitan yang benar-benar istimewa Apa itu Ayam 3 Harta Karun? “San Bei Ji” (三杯鸡) dalam bahasa Mandarin, yang secara harfiah berarti “ayam tiga cangkir khas Taiwan”, adalah hidangan ikonis dari… ya, benar, Taiwan. Namanya merujuk pada tiga bahan […]

poulet sacha dans un bol noir sur du riz avec fond de bois

Ayam Sa Cha Autentik

Resep ayam tumis saus Sa Cha yang lezat Resep praktis masakan Tiongkok untuk malam saat Anda sedang malas memasak, tetapi hasilnya justru sangat memuaskan. Ayam Sa Cha hanyalah potongan ayam yang dimarinasi, ditumis di wajan, lalu dimasak singkat dengan semua cita rasa lezat yang menjadi ciri khas hidangan ini… Sesederhana […]

poulet aux amandes sur fond de bois

Ayam Almond Tiongkok Otentik

Resep tumis ayam istimewa dengan aroma almond yang menggugah selera Baik lewat ayam kacang mete, ayam Kung Pao, maupun hidangan yang satu ini, tumis ayam almond, masakan Tiongkok bahkan masakan Asia secara umum kaya akan hidangan yang memadukan ayam dengan aneka kacang. Kenapa? Saya bisa saja memberi Anda penjelasan yang […]

LA galbi sur fond de bois

LA Galbi – Iga Sapi Panggang Khas Korea

Resep iga sapi marinasi yang lezat untuk dipanggang di atas plancha saat barbecue Korea Galbi, atau lebih tepatnya varian yang dikenal sebagai “LA”, adalah salah satu hidangan klasik dalam barbecue Korea. Nama ini merujuk langsung pada Los Angeles. Sentuhan Amerikanya hanya ada pada nama, yang mengacu pada kota tempat hidangan […]