Lumpia segar atau Gỏi cuốn merupakan salah satu hidangan Vietnam yang paling mudah dibuat sendiri di rumah. Ini adalah hidangan pembuka yang sehat, berisi makanan laut dan sayuran, lalu dibungkus dengan lembaran nasi tipis bening yang lembut. Apa itu lumpia segar? Sesuai namanya, hidangan ini berasal dari Vietnam. Dengan nama […]
Sebagai salah satu adaptasi paling terkenal dari hidangan India, orang Jepang mengolah resep kari dengan sentuhan mereka sendiri, dan hasilnya memang layak dirayakan! Hidangan ini sangat populer di Jepang, bahkan dianggap sebagai hidangan nasional yang mereka sebut “kare raisu”. Masuk ke restoran Asia mana pun, kari Jepang hampir pasti selalu […]
Resep sandwich banh mi Vietnam yang sederhana dan lezat Saat fajar, hal pertama yang Anda dengar di Kota Hô Chi Minh adalah bunyi retakan lembut baguette yang masih hangat saat dibelah. Kepulan uap pun keluar, membawa aroma pâté bermentega, lemak babi panggang, dan ketumbar segar—sebuah penanda bagi para juru masak, para komuter, […]
Panduan lengkap tentang onigiri, bola nasi isi khas Jepang yang ikonis, agar Anda bisa menghadirkan cita rasa Jepang ke dapur sendiri Apa itu onigiri? Emoji “🍙” juga selalu membuat Anda penasaran? Itu adalah onigiri! Camilan ikonis dalam kuliner Jepang ini sebenarnya berupa kepalan nasi matang, sering kali berbentuk segitiga, yang […]
Dalam deretan hidangan praktis untuk malam hari di tengah minggu… inilah mi tumis kecap asin! Sederhana, lezat, dengan perpaduan manis-gurih yang pas—apa lagi yang kurang? Mungkin daging sapi seperti pada udon sapi saya, tetapi kali ini kita coba membuatnya sedikit lebih ringan; sesekali, menjaga bentuk tubuh juga penting. Bahan utama […]
Apa itu tteokbokki? Tteokbokki (떡볶이) adalah jajanan kaki lima Korea yang sangat populer, terdiri dari kue beras kenyal yang dimasak dalam saus manis-pedas berbahan dasar pasta cabai merah Korea yang dikenal sebagai gochujang. Hidangan ini kerap hadir di barbekyu Korea, ditemani bulgogi sapi Tteokbokki, yang juga ditulis ddukbokki atau ddeokbokki, […]
Resep kimchi lezat untuk menghadirkan kembali cita rasa autentik Korea di rumah Salah satu sajian paling ikonik dalam masakan Korea, kimchi telah merebut perhatian dunia makanan sehat. Namun, sebenarnya apa itu kimchi? Dan mengapa hidangan ini begitu populer? Dalam artikel ini, saya akan membahas sejarah kimchi, kegunaannya, dan alasan di […]
Resep tonkatsu babi khas Jepang yang lezat, cepat, dan mudah dibuat Tonkatsu babi adalah hidangan Jepang berupa irisan daging babi berbalut tepung roti yang digoreng. Ton berarti “babi”, sedangkan katsu adalah singkatan dari kata bahasa Inggris cutlet, yang berasal dari bahasa Prancis côtelette. Ini adalah salah satu hidangan yang paling […]
Udon, mi Jepang yang tebal dan lezat ini, memang tidak pernah mengecewakan. Udon bisa diolah dengan berbagai cara, dan versi daging sapi ini hanyalah salah satunya. Bagaimanapun, kalau sudah ada lemak dan kecap asin, sisanya tinggal mengikuti: singkatnya, hidangan ini nyaris mustahil gagal. Kalau Anda menyukai hidangan ini, saya juga […]
Resep kebab rumahan yang lezat, disajikan dengan saus tzatziki Kebab, bintang di penghujung malam atau keesokan harinya setelah pesta, sudah menjadi hidangan andalan di sini. Istilah ini berasal dari bahasa Arab dan berarti “panggang” atau “daging panggang”. Di negara-negara Barat, istilah ini umumnya merujuk pada “sandwich” (atau döner) yang diisi […]
English
Français (French)
Español (Spanish)
日本語 (Japanese)
Deutsch (German)
Dansk (Danish)
Nederlands (Dutch)
Norsk bokmål (Norwegian Bokmål)
Italiano (Italian)
Português (Portuguese, Brazil)
Português (Portuguese, Portugal)
한국어 (Korean)
Magyar (Hungarian)
Polski (Polish)
Română (Romanian)
ไทย (Thai)
繁體中文 (Chinese (Traditional))
Svenska (Swedish)
العربية (Arabic)
עברית (Hebrew)
Türkçe (Turkish)
Ελληνικά (Greek)
हिन्दी (Hindi)
Indonesia