Kacang-kacangan

Apa itu akar lotus?  Akar lotus adalah bahan yang sangat umum digunakan dalam masakan Tiongkok dan biasanya digolongkan sebagai sayuran. Sebenarnya, bagian ini adalah batang yang menghubungkan bunga lotus di permukaan air dengan dasar kolam atau sungai. Akar ini sangat tebal dan terdiri dari beberapa ruas. Secara visual, bentuknya agak […]