ถั่วขาวอบช้าๆ แบบบอสตัน คลุกเคล้ากับกากน้ำตาลและหม […]
พืชตระกูลถั่ว
บินแดต็อกเกาหลีแบบต้นตำรับ
แพนเค้กเกาหลีเนื้อกรอบจานนี้ผสานถั่วเขียว หมูผัด แ […]
ชานา มาซาลา สูตรต้นตำรับ
ถั่วลูกไก่นุ่มละมุน มาซาลาสีเข้ม และรสเปรี้ยวแบบผล […]
ดาลภาตต้นตำรับ
ซุปถั่วอูรัดดำเคี่ยวกับเครื่องเทศแบบเนปาล แล้วปิดท […]
สลัดมันฝรั่งญี่ปุ่น
เครื่องเคียงรสสดชื่น เนื้อครีมมี่ สีสันน่ากินสำหรั […]
อูเบ (Ube) คืออะไร? ทำความรู้จักมันเทศม่วงสุดฮิตแห่งเอเชีย
คุณคงเคยเห็นมันมาแล้ว : เกลียวสีม่วงสดใสในแก้ […]
เผือกคืออะไร?
เผือกคืออะไร? เผือกเป็นพืชหัวที่อยู่ใต้ดินซึ่งมาจา […]
คุซุ (Kuzu) คืออะไร? แป้งรากคุซุที่ครัวเอเชียหลงใหล
คุซุ (kuzu) สารช่วยให้ข้นที่มาจากพืชชนิดนี้ เป็นที […]
ข่าคืออะไร ?
ข่า หรือ galangal เป็นญาติที่มีกลิ่นเปรี้ยวอมส้มมา […]
แอร์โรว์รูท (Arrow Root) คืออะไร? ทำความรู้จักแป้งทำให้ข้นสารพัดประโยชน์
แอร์โรว์รูท (arrow root) คือแป้งสีขาวที่ไม่มีรสชาต […]