คุณคงเคยเห็นมันมาแล้ว : เกลียวสีม่วงสดใสในแก้ […]
พืชตระกูลถั่ว
เผือกคืออะไร?
เผือกคืออะไร? เผือกเป็นพืชหัวที่อยู่ใต้ดินซึ่งมาจา […]
คุซุ (Kuzu) คืออะไร? แป้งรากคุซุที่ครัวเอเชียหลงใหล
คุซุ (kuzu) สารช่วยให้ข้นที่มาจากพืชชนิดนี้ เป็นที […]
ข่าคืออะไร ?
ข่า หรือ galangal เป็นญาติที่มีกลิ่นเปรี้ยวอมส้มมา […]
แอร์โรว์รูท (Arrow Root) คืออะไร? ทำความรู้จักแป้งทำให้ข้นสารพัดประโยชน์
แอร์โรว์รูท (arrow root) คือแป้งสีขาวที่ไม่มีรสชาต […]
รากบัว (Lotus Root) คืออะไร? รู้จักวัตถุดิบยอดนิยมในครัวเอเชีย
รากบัว (Lotus Root) คืออะไร? รากบัวเป็นวัตถุ […]
