標籤: 食譜

riz frit

炒飯:銷魂美味版

我敢保證,只要做過這道炒飯,下次在餐廳點炒飯時,你一定會忍不住想:「明明自己做得更好、更快,還更省錢 […]

Udon au bœuf

牛肉炒烏龍麵

烏龍麵這種厚實滑順的日式麵條,怎麼吃都不會讓人失望。做法千變萬化,而牛肉炒烏龍麵正是其中最迷人的一種 […]

mochis

簡單麻糬

超快速日式麻糬食譜 自製抹茶麻糬柔軟Q彈、香甜可口,帶有迷人的抹茶香氣與清新的翠綠色澤。 這款經典日 […]

nouilles au poulet

雞肉炒麵

今天要來做一道中式麵,滿滿都是濃郁雞香。先給你幾個小提醒,讓風味發揮到極致:完成第一個步驟後,請把炒 […]

bœuf au cumin

湖南孜然牛肉

「湖南牛肉」這個說法 在中國人之間其實很常這樣叫,但在我們這裡幾乎沒什麼人這麼說。老實說, […]

Poulet à la citronelle

越式香茅雞

這陣子我特別想吃越南料理,尤其在布魯塞爾,要找到一家夠水準的越南餐廳真的不容易。老實說,我對香茅雞簡 […]

Porc au caramel vietnamien

越南焦糖豬肉

焦糖豬肉,又稱 thịt kho,是越南料理中最廣為人知的經典菜色之一,僅次於越南河粉和炸春捲。這道 […]

bœuf au miel

蜜汁牛肉

鮮嫩多汁的牛肉條,與爽脆的甜椒、洋蔥、芹菜和大蒜一同大火快炒,再裹上香甜濃郁的蜂蜜醬汁……這道蜂蜜牛 […]

bœuf au caramel

焦糖牛肉

如果你喜歡焦糖豬肉,那麼這道焦糖牛肉也一定會讓你吃得心滿意足。它結合了料理中最迷人的風味:甜、鹹與油 […]