標籤: 中國菜

sauce hoisin

海鮮醬

海鮮醬是一種香氣濃郁、微帶辛香的醬料,常見於亞洲風味的蔬菜熱炒、醃料與燒烤料理。它是許多中式菜餚以及 […]

wings ail et poivrons sur fond de bois

中式蒜香甜椒雞翅

今天要分享一道充滿中式風味的下酒小點。和朋友或家人一起圍坐,分食一大碗香噴噴的雞翅,還有什麼比這更過 […]

poulet au caramel dans une assiette creuse sur fond de bois

焦糖雞

一道香甜下飯的焦糖雞食譜,做法快速又美味 繼大受歡迎的快速焦糖豬肉之後,這次要分享另一道大家敲碗已久 […]

nouilles chinoises à l'ail sur fond de bois

中式蒜香炒麵

一道蒜香濃郁、讓人一吃就上癮的中式炒麵食譜 這道麵食源自中國料理,可說是當地最基本的麵食做法之一。要 […]

Bœuf sauté aux jeunes oignons

青蔥炒牛肉

本宣傳活動的內容僅代表作者觀點,並由作者自行負全責。歐洲委員會與歐洲研究執行署(REA)對文中資訊可 […]

tanghulu chinois sur des brochettes

糖葫蘆

什麼是糖葫蘆?  歐洲有糖蘋果;在中國,則有糖草莓、糖橘子、糖葡萄…… 簡單統稱就是「糖葫 […]

chow fun sur fond de bois

正宗乾炒牛河

一道傳統乾炒牛河食譜,做法快速簡單,滋味十足 曾經啟發泰國名菜 泰式醬油炒河粉 的 chow fun […]

Riz au poulet de hainan sur lit de concombres

正宗海南雞飯

搭配以雞高湯慢慢煮成的香飯,再佐以薑、蒜與青蔥提香,海南雞飯徹底跳脫了一般雞肉料理配飯的印象! 先把 […]