什麼是糖醋醬? 無論你怎麼稱呼它,有人叫它糖醋醬,也有人叫它酸甜醬。 無論如何,它總會讓人留下深刻印 […]
標籤: 中國菜
Chow Mein-中式炒麵
Chow mein 可說是經典 蔬菜炒麵 的升級版:蔬菜更多、甜味更明顯,整體風味也更濃郁。更棒的是 […]
左宗棠雞
這道菜也常被稱為左宗棠雞或左將軍雞,是香橙雞的近親,真的讓人一吃就愛上!酸香微甜、帶點辛辣,這是我最 […]
炒飯:銷魂美味版
我敢保證,只要做過這道炒飯,下次在餐廳點炒飯時,你一定會忍不住想:「明明自己做得更好、更快,還更省錢 […]
雞肉炒麵
今天要來做一道中式麵,滿滿都是濃郁雞香。先給你幾個小提醒,讓風味發揮到極致:完成第一個步驟後,請把炒 […]
湖南孜然牛肉
「湖南牛肉」這個說法 在中國人之間其實很常這樣叫,但在我們這裡幾乎沒什麼人這麼說。老實說, […]
蜜汁牛肉
鮮嫩多汁的牛肉條,與爽脆的甜椒、洋蔥、芹菜和大蒜一同大火快炒,再裹上香甜濃郁的蜂蜜醬汁……這道蜂蜜牛 […]
焦糖牛肉
如果你喜歡焦糖豬肉,那麼這道焦糖牛肉也一定會讓你吃得心滿意足。它結合了料理中最迷人的風味:甜、鹹與油 […]
簡單快手焦糖豬肉
這道焦糖豬肉做法簡單、滋味迷人又省時,保證讓你一做再做!端上桌人人都會讚不絕口! 而且全程不到 15 […]
奶油蒜香黃金飯
白飯、雞蛋、奶油,再加上大蒜。光是看到這樣的組合,這道奶油蒜香黃飯就足以讓人食指大動! 這道食譜靈感 […]