標籤: 中國菜

蘑菇炒雞肉其實是改編自一道粵式 菜餚的美式版本，名為 Moo goo gai pan，也就是「雞肉配 […]

如果菜名還不夠一目了然，這就是一道美味的中式家常菜，由牛肉和…鼓聲響起…四季 […]

柳橙雞是美式中餐中的經典菜色。和左宗棠雞或糖醋雞可說是同一類型的料理，而食材又相當容易取得（柳橙汁） […]

親愛的讀者們，今天想和大家分享我最喜歡的食譜之一：甜辣醬酥炸雞。和許多甜鹹風味的炸雞料理一樣，這道菜 […]

冬天時，有時只想來點熱騰騰、暖胃又療癒的食物，最好還不用在廚房裡站上太久（尤其是地磚冷得發寒的時候） […]

如果你喜歡唐揚雞，那你一定會愛上它的近親——中式炸雞！做法幾乎一模一樣，只是用上了更具中式風味的食材 […]

我知道這聽起來很奇怪，但請相信我，真的。用可樂入菜乍看有點離經叛道，但它的成分能讓雞肉更嫩，還能裹上 […]

我還真想不出哪一家中餐館不賣蔬菜麵。畢竟這道菜實在太好吃了。 我對不少餐館唯一的抱怨，就是連這麼簡單 […]