我知道這聽起來很奇怪,但請相信我,真的。用可樂入菜乍看有點離經叛道,但它的成分能讓雞肉更嫩,還能裹上 […]
標籤: 中國菜
粵式炸雞
餐廳風蔬菜炒麵
我還真想不出哪一家中餐館不賣蔬菜麵。畢竟這道菜實在太好吃了。 我對不少餐館唯一的抱怨,就是連這麼簡單 […]
自製糖醋醬
什麼是糖醋醬? 無論你怎麼稱呼它,有人叫它糖醋醬,也有人叫它酸甜醬。 無論如何,它總會讓人留下深刻印 […]
左宗棠雞
這道菜也常被稱為左宗棠雞或左將軍雞,是香橙雞的近親,真的讓人一吃就愛上!酸香微甜、帶點辛辣,這是我最 […]
炒飯:銷魂美味版
我敢保證,只要做過這道炒飯,下次在餐廳點炒飯時,你一定會忍不住想:「明明自己做得更好、更快,還更省錢 […]
雞肉炒麵
今天要來做一道中式麵,滿滿都是濃郁雞香。先給你幾個小提醒,讓風味發揮到極致:完成第一個步驟後,請把炒 […]
湖南孜然牛肉
「湖南牛肉」這個說法 在中國人之間其實很常這樣叫,但在我們這裡幾乎沒什麼人這麼說。老實說, […]
焦糖牛肉
如果你喜歡焦糖豬肉,那麼這道焦糖牛肉也一定會讓你吃得心滿意足。它結合了料理中最迷人的風味:甜、鹹與油 […]
簡單快手焦糖豬肉
這道焦糖豬肉做法簡單、滋味迷人又省時,保證讓你一做再做!端上桌人人都會讚不絕口! 而且全程不到 15 […]