標籤: 食譜

泰式料理實在迷人。我們往往只想到泰式炒河粉和其他較為「商業化」的菜色，但其實泰國料理是世界上最多元的 […]

一道美味的帕能牛肉咖哩，最適合在寒冷的冬夜暖身享用 什麼是帕能咖哩？ 帕能咖哩是一道很有特色的料理， […]

一道鮮美可口的海鮮冬蔭功湯食譜 這道泰式海鮮湯堪稱真正的味覺瑰寶，將海鮮、香茅、椰奶與青檸完美融合。 […]

一道簡單又美味的拉麵溏心醃蛋食譜，也就是 Ajitsuke Tamago 或 Ajitama Aji […]

博多的雞肉鍋：以清水熬出的高湯，蔬菜在桌邊下鍋，再蘸上以代代橙調製的柑橘醋。 天氣一冷，鍋子端上桌中 […]

以寒天與紅豆沙製成的輕盈羊羹，甜度柔和，待冰箱中完全凝固後冰涼享用最迷人。 天氣悶熱，胃口提不起來， […]

吐司、熟火腿與拌入法式酸鮮奶油的艾曼塔起司，以 180 °C 分兩批烤至金黃，共需 14& […]

一顆 250 克的新鮮麵糰，分成兩片直徑 18 公分的餅皮，不加配料，以 205 […]

70 % 黑巧克力、奶油、雞蛋、四個陶瓷烤盅，放入炸籃，以 180 °C 烘烤 […]

薄切馬鈴薯、牛奶、鮮奶油，佐以少許大蒜與肉豆蔻，放入炸籃，以 160 °C 烹調 40&n […]