標籤: 食譜

nouilles au boeuf effiloché sur fond noir

手撕牛肉麵

冬天時,有時只想來點熱騰騰、暖胃又療癒的食物,最好還不用在廚房裡站上太久(尤其是地磚冷得發寒的時候) […]

poulet frit chinois

中式炸雞

如果你喜歡唐揚雞,那你一定會愛上它的近親——中式炸雞!做法幾乎一模一樣,只是用上了更具中式風味的食材 […]

poulet laqué au coca sur du riz

可口可樂蜜汁雞

我知道這聽起來很奇怪,但請相信我,真的。用可樂入菜乍看有點離經叛道,但它的成分能讓雞肉更嫩,還能裹上 […]

nouilles aux légumes

餐廳風蔬菜炒麵

我還真想不出哪一家中餐館不賣蔬菜麵。畢竟這道菜實在太好吃了。 我對不少餐館唯一的抱怨,就是連這麼簡單 […]

sauce aigre douce dans une verrine

自製糖醋醬

什麼是糖醋醬? 無論你怎麼稱呼它,有人叫它糖醋醬,也有人叫它酸甜醬。 無論如何,它總會讓人留下深刻印 […]

poulet général tao dans une assiette creuse

左宗棠雞

這道菜也常被稱為左宗棠雞或左將軍雞,是香橙雞的近親,真的讓人一吃就愛上!酸香微甜、帶點辛辣,這是我最 […]