雞肉

Poulet du bonheur sur fond de bois

幸福雞

這道料理可說是名副其實,靈感來自經典的照燒雞。作為日本料理中的經典菜色,做法超簡單,非常適合在趕時間 […]

Poulet korma - En-tete

正宗雞肉科爾瑪

軟嫩雞肉在濃郁優格醬中慢燉,飄散整顆香料的芬芳,再以辣椒提味。 雞肉科爾瑪一下鍋,先聽見 ghee […]

Nagoya tebasaki chicken wings

正宗名古屋手羽先

這款日式雞翅先經兩次油炸,再裹上醬油味醂糖衣並撒上芝麻,外皮酥脆得驚人,鹹甜滋味讓人一吃就上癮。 第 […]

Nuggets au air fryer - En-tête

氣炸鍋雞塊

外酥內嫩,這些裹上帕瑪森起司的氣炸鍋雞塊,短短時間就能上桌,是讓人難以抗拒的美味點心。 咬下第一口, […]

Riz au poulet de hainan sur lit de concombres

正宗海南雞飯

搭配以雞高湯慢慢煮成的香飯,再佐以薑、蒜與青蔥提香,海南雞飯徹底跳脫了一般雞肉料理配飯的印象! 先把 […]