我知道這聽起來很奇怪,但請相信我,真的。用可樂入菜乍看有點離經叛道,但它的成分能讓雞肉更嫩,還能裹上 […]
雞肉
粵式炸雞
左宗棠雞
這道菜也常被稱為左宗棠雞或左將軍雞,是香橙雞的近親,真的讓人一吃就愛上!酸香微甜、帶點辛辣,這是我最 […]
雞肉炒麵
今天要來做一道中式麵,滿滿都是濃郁雞香。先給你幾個小提醒,讓風味發揮到極致:完成第一個步驟後,請把炒 […]
越式香茅雞
這陣子我特別想吃越南料理,尤其在布魯塞爾,要找到一家夠水準的越南餐廳真的不容易。老實說,我對香茅雞簡 […]
蒜香蜂蜜焦糖雞
這道蒜香蜂蜜焦糖雞不只美味得讓人停不下來,盛在白飯上更是誘人到不行。這道帶有中式料理風味的食譜做起來 […]
台式雞柳條
先把麥當勞或漢堡王那些現成雞柳條拋到腦後吧!亞洲版的雞柳條更勝一籌:同樣討喜的風味,吃起來卻更香、更 […]
韓式香辣雞柳條
接著繼續探索韓國料理,這次要分享這道超誘人的韓式香辣雞柳條。韓式辣椒醬、醬油和蜂蜜交織出甜、鹹、辣的 […]
泰式聖羅勒炒雞肉(Pad Kaprao)
當小販把絞豬肉倒進炙熱的炒鍋時,曼谷正午的空氣瞬間就變了。大蒜與鳥眼辣椒一碰上滾燙熱油,立刻激起辛香 […]
比餐廳還好吃的雞肉炒麵
這就是終極版雞肉炒麵。比餐廳還好吃,保證一吃就上癮! 這道簡單的雞肉炒麵,使用日式烏龍麵、新鮮蔬菜, […]