甜點

Authentique Kakigori Japonais - En-tete

道地日式刨冰

將冰刨成細緻薄片,再淋上抹茶糖漿、黑蜜或當季水果:堪稱最沁涼的日式甜點。 一座潔白、幾乎微微顫動的冰 […]

Gâteau japonais moelleux sur une assiette, avec une part découpée et légèrement séparée du reste.

正宗日式起司蛋糕

一款輕盈綿密的日式起司蛋糕,採用隔水烘烤,烤出如舒芙蕾般細緻鬆軟的組織與漂亮金黃的表面。 金黃圓頂下 […]

Gulab Jamun - En-tete

道地 Gulab Jamun

柔軟的小圓球先炸過,再浸潤於帶有小荳蔻、番紅花與玫瑰水香氣的糖漿中,成就一道令人難以抗拒的印度甜點。 […]

Une latte dans un verre sur fond de bois

道地 Ube 拿鐵

這道美味的 Ube 拿鐵,比任何咖啡館賣的都更好喝 首先映入眼簾的,是它迷人的色澤 :薰衣 […]

cookies

氣炸鍋餅乾

沒錯,身為美國人的我,今天要把陪伴我長大的媽媽食譜分享給你。先提醒一下,這道美式經典不但做法簡單,還 […]

Gâteaux de lune mungo sur une planche en bois

綠豆月餅

只要幾樣材料,就能做出這款美味月餅 月餅總是讓人難以抗拒。更棒的是,月餅的種類多得驚人,而且每一種都 […]