晚餐點子

薄脆的餅皮鋪上生絞肉、番茄、洋蔥、辣椒與巴西里拌成的餡料，放在滾燙的烘焙石板上烤幾分鐘即可。 Lah […]

對摺成半月形的台式蒸麵包，夾入滷五花肉、炒酸菜、花生粉和香菜。 有些食物讓人等不及擺好餐桌，就忍不住 […]

栗子南瓜連皮烹煮，以馬鈴薯增稠，最後加入鮮奶油與肉豆蔻，煮成滑順濃湯。 入秋後第一次重新開暖氣的夜晚 […]

小馬鈴薯連皮煮熟，輕輕壓扁後淋上橄欖油，烤至邊緣金黃。 裂開的薯皮在叉子下發出酥脆聲，橄欖油在裂縫間 […]

以椰奶燉煮的溫和綠青鱈咖哩，帶有薑黃、黑種草籽和葛縷子的香氣，搭配地瓜泥或南瓜泥享用。 金黃滑順的醬 […]

一份梨子腰果藜麥沙拉，淋上少許醋，再加一小撮鹽調味。 第一口就能嚐到藜麥的軟嫩、梨子的清新汁液，以及 […]

用刨成絲的生馬鈴薯做成薯餅，以奶油和油煎至金黃，邊緣酥脆，中心柔嫩。 鍋鏟滑入薯餅底部，邊緣發出酥脆 […]

一道南印度的蔬菜庫爾馬，在椰子、腰果和茴香調成的醬汁中慢火燉煮而成。 平日的某個晚上，手邊還剩一根紅 […]