這道麵的做法簡單得不可思議,只要先備好「蔥油」或「青蔥醬」,就能在短短幾分鐘內輕鬆上桌。 老實說,這 […]
一鍋料理
Sheng Jian Bao:上海生煎包
什麼是 Sheng Jian Bao? 包子這種中式料理中不可或缺的美味,毫無疑問是我最愛的料理之一 […]
街頭美食風味炒麵
炒麵可說是亞洲料理,尤其是中國料理中的經典主角。數千年來,麵條一直以千變萬化的形式出現在餐桌上。這次 […]
豬肉蒜香高麗菜炒烏龍麵
啊啊,烏龍麵這種來自日本料理的麵條,我真的是愛了好多年。不過別擔心,我的網站不是那種會在端出食譜前, […]
海鮮醬雞肉
這道食譜的靈感從哪裡來?其實,這是一道帶有中式風味、但經過西方口味調整的料理;我是在美國一家中餐連鎖 […]
豬肉炒麵
豬肉炒麵,我真的怎麼吃都吃不膩。 這道食譜沒有什麼特別的故事,因為它其實就是中式炒麵的基本做法(相關 […]
牛肉蒜香大白菜炒麵
今天要來分享一道中式風味料理。這道麵有蠔油的鮮香、胡椒的辛勁,最棒的是做法快速。這可不是沒有原因的! […]
鳳梨炒飯
鳳梨炒飯源自泰國,雖然世界各地都能見到各式各樣的版本。有些食譜幾乎不加醬油,主打所謂的「健康」路線。 […]
簡易芒果雞
準備好迎接這道中式風味十足的芒果甜椒雞,享受一場味蕾饗宴吧。 這道美味又色彩繽紛的料理,結合了嫩滑的 […]
鳳梨雞
晚餐想來點熱帶風味嗎?試試這道鳳梨雞:香煎雞腿肉搭配新鮮鳳梨塊與爽脆紅甜椒,不到 30 分鐘就能端上 […]