Jag lovar: när du väl har lagat det här stekta riset kommer du att sitta på restaurang och tänka ”Varför beställde jag det här när jag kan göra det mycket bättre själv, snabbare och billigare?” Den dubbla dosen vitlök, tillagad i olika skeden, tillsammans med den friterade löken på slutet […]
I dag lagar vi kinesiska nudlar med en riktigt inteeeens kycklingsmak.Några små knep för att få ut maximal smak: efter första steget, töm uuur allt ur woken, inklusive skyn från kycklingen. Tillsätt sedan tillbaka skyn lite i taget med små skedar under hela tillagningen. Den här rätten är, tillsammans med […]
Ett utsökt recept på wokade nudlar med jordnötssås Vem hade kunnat tro att jordnötter kunde förvandla en enkel skål nudlar till något så smakrikt ? Blanda jordnötssmör med sojasås, tomater, curry och honung, så får du en enkel men mättande måltid som är klar på 10 minuter om du redan har […]
Ris, ägg, smör och vitlök – gult ris med smör och vitlök låter som något de flesta faller för direkt! Med kinesisk inspiration, närmare bestämt taiwanesisk (därav smöret), är det här receptet inte bara snabbt och enkelt, utan också riktigt aptitligt tack vare det smarta sättet att använda äggen före […]
Det ultimata receptet på wokade nudlar med kyckling – bättre än på restaurang och garanterat gott! De här enkla wokade kycklingnudlarna lagas med japanska udonnudlar, krispiga färska grönsaker och saftig urbenad kycklinglårfilé som proteinkälla. Sedan wokas allt i en ljuvlig sås med soja och ostronsås. Rätten är klar på ungefär […]
Kantonesiskt ris är redan en väldigt enkel rätt, och du hittar för övrigt mitt traditionella recept på kantonesiskt ris här. Men ibland räcker inte ens det, och man vill bara ha en supersnabb måltid utan krångel. Det är en riktig klassiker inom det kinesiska köket, och recepten är lika varierade […]
Se upp, nu blir det hett! Spicy chili-nudlar är ett av de mest populära recepten i Asien, och det är lätt att förstå varför. De är billiga, löjligt snabba att laga och fantastiskt goda – perfekta för en allt mer « på språng »-anpassad vardag. Snabb aromatisk olja – en uråldrig teknik […]
De här nudlarna är otroligt enkla, och när ”scallion oil”, eller salladslökssås, väl är färdig går de väldigt, väldigt snabbt att laga. Det här är helt ärligt en av mina favoriträtter: den är snabb, enkel och perfekt att slänga ihop till lunch mitt i arbetsveckan. Salladslöksoljan är egentligen inte en […]
Vad är mie goreng? Om du gillar söta, salta och fylliga nudelrätter kommer du att älska det här receptet på mie goreng. Rätten lagas med snabbkokta nudlar och är en enkel middag som står på bordet på bara 15 minuter. Den här kusinen till nasi goreng kommer att få smaklökarna […]
Ett utsökt recept på kinesiska woknudlar med härlig vitlökssmak Med rötterna i det kinesiska köket är det här en av de mest grundläggande nudelrätterna som finns där. Faktiskt ännu mer grundläggande än min salladslöksolja. Tillagningen är ganska enkel. Börja med att koka valfria nudlar och lägg dem åt sidan. Jag […]
English (Engelska)
Français (Franska)
Español (Spanska)
日本語 (Japanska)
Deutsch (Tyska)
Dansk (Danska)
Nederlands (Nederländska)
Norsk bokmål (Norskt Bokmål)
Italiano (Italienska)
Português (Portugisiska, Brasilien)
Português (Portugisiska, Portugal)
한국어 (Koreanska)
Magyar (Ungerska)
Polski (Polska)
Română (Rumänska)
ไทย (Thailändska)
繁體中文 (Traditionell kinesiska)
Svenska
العربية (Arabiska)
עברית (Hebreiska)
Türkçe (Turkiska)
Ελληνικά (Grekiska)
हिन्दी (Hindi)