Älskar du honung? Älskar du kyckling? Som en avlägsen släkting till amerikanska chicken & waffles förenar kinesisk honungskyckling honungens sötma med den frasiga kycklingens härliga krispighet. För att lyckas med honungskycklingen är marinaden helt avgörande, så slarva inte med den! 30 minuter är det absoluta minimumet, men allra bäst blir […]
Liksom sin avlägsna kinesiska kusin, apelsinkyckling, lär den här citronvarianten inte göra dig besviken – det lovar jag! För den som inte känner till rätten låter citronkyckling – ett kinesiskt recept på friterad kyckling i sötsyrlig sås – kanske inte särskilt lockande. Men hittills har jag inte träffat någon som […]
I dag lagar vi kinesisk mat, och jag tar med dig till provinsen Sichuan för en riktigt het rätt: karamelliserad kyckling från Sichuan. Om du inte redan visste det är Sichuan en region i sydvästra Kina och den naturliga hemvisten för jättepandor! Tyvärr går de inte att äta, så i […]
Var kommer det här receptet ifrån? Det är en rätt med kinesiska smaker, men i västerländsk tappning, som jag åt i USA på en kedja med kinesiska restauranger. Jag tyckte att salladswrapsen var en lysande idé och har lagat dem otaliga gånger sedan dess när jag haft gäster. Kyckling i […]
Wokad kyckling är en sådan rätt som finns på nästan alla restauranger jag har besökt. Det är dock inget jag beställer särskilt ofta, eftersom den inte bara är väldigt enkel att laga hemma – på många restauranger snålar man dessutom med kvaliteten på ingredienserna. Att betala dyrt för något sådant? […]
Sötsur kyckling är en klassiker i det kinesiska köket. Den tilltalar de flesta smaklökar … och det här receptet är särskilt framtaget för dig som inte råkar bo nära en asiatisk butik. Du kan antingen köpa färdig sötsur sås eller göra den själv med mitt recept på sötsur sås – […]
Kyckling med vitlök och honung talar direkt till våra mest primala instinkter. Även om du aldrig har smakat en sådan här rätt tidigare finns det något magiskt i just den här kombinationen av ord. Det här är dessutom mitt mest populära recept på krispig kinesisk kyckling, till och med mer […]
Sugen på något tropiskt till middag? Prova kyckling med ananas – med saftiga, stekta kycklinglårfiléer, bitar av färsk ananas och krispig röd paprika. Den här goda rätten står på bordet på mindre än 30 minuter. Jag är ständigt på jakt efter enkla kycklingmiddagar som alla gillar, och jag kan stolt […]
Gör dig redo för en explosion av kinesiska smaker med det här receptet på kyckling med mango och paprika. Den här läckra och färgstarka rätten kombinerar möra kycklingskivor, krispig paprika och saftiga mangoskivor, allt i en sötsyrlig sås som verkligen får smaklökarna att vakna. Marinaden med ljus soja, majsstärkelse och […]
Wokad kyckling med svamp är en amerikaniserad version av en kantonesisk rätt som kallas moo goo gai pan, eller ”kyckling med svamp och ostronsås”. Moo goo gai pan är i grunden kyckling med svamp och andra grönsaker, som kan variera beroende på vem som lagar rätten. Jämfört med många asiatiska […]
English (Engelska)
Français (Franska)
Español (Spanska)
日本語 (Japanska)
Deutsch (Tyska)
Dansk (Danska)
Nederlands (Nederländska)
Norsk bokmål (Norskt Bokmål)
Italiano (Italienska)
Português (Portugisiska, Brasilien)
Português (Portugisiska, Portugal)
한국어 (Koreanska)
Magyar (Ungerska)
Polski (Polska)
Română (Rumänska)
ไทย (Thailändska)
繁體中文 (Traditionell kinesiska)
Svenska
العربية (Arabiska)
עברית (Hebreiska)
Türkçe (Turkiska)
Ελληνικά (Grekiska)
हिन्दी (Hindi)