Ett riktigt gott recept på krispiga kinesiska kycklingvingar I dag bjuder jag på ett riktigt gott och lite ”originellt” recept på kycklingvingar på kinesiskt vis. Det finns varken något traditionellt namn eller någon fascinerande historia bakom som jag kan berätta om. Det är egentligen bara tillagningssättet som är kinesiskt; resten […]
Ett fantastiskt recept på wokad kyckling med härlig mandelsmak Oavsett om det är kyckling med cashewnötter, kung pao-kyckling eller den här varianten, wokad kyckling med mandel, så är det kinesiska köket, och det asiatiska köket i stort, fullt av rätter där kyckling möter nötter. Varför? Jag skulle kunna ge er […]
Läckra, traditionella kycklingspett med jordnötssås, perfekta till fördrinken eller sommarens grillkvällar Thailändska satayspett med kyckling är en självklar specialitet i Thailand, kända för sin smakrika marinad. Hemligheten bakom den fantastiska smaken ligger just i marinaden: en väl avvägd blandning av kokosmjölk, gul currypasta, gurkmeja, citrongräs och galangal, som gör kycklingen […]
Ett utsökt recept på kinesisk kyckling med lök – mycket godare än på restaurang Det kinesiska köket är fullt av smakrika och färgstarka rätter, och kyckling med lök är en riktig klassiker tack vare sin fylliga smak och enkla tillagning. Den möra kycklingen och lökens sötma får sällskap av en […]
Ett utsökt recept på taiwanesisk kyckling med en helt oslagbar kombination av snabbhet, smak och enkelhet Kyckling med tre skatter – vad är det? ”San Bei Ji” (三杯鸡) betyder ordagrant ”taiwanesisk kyckling med tre koppar” på mandarin och är en riktig klassiker i… ja, du gissade rätt, Taiwan. Namnet syftar […]
Vad kan vara godare än den här koreanska friterade kycklingen? Krispiga kycklingbitar, friterade till perfektion och täckta av en klibbig, kryddig och söt gochujangsås. Som snacks är den här kombinationen svår att motstå. Dessutom blir tillagningen extra smidig tack vare airfryern Vad är koreansk friterad kyckling? Precis som amerikansk fried […]
En utsökt thailändsk tom kha gai – smakrik, krämig och snabb att laga. Thairestaurang hemma – garanterat! Vad är tom kha gai? Tom kha gai, ibland stavat tom kha kai, är en av de mest omtyckta sopporna bland alla som älskar thailändsk mat. Tom betyder att koka, kha betyder galangal […]
Nems, eller cha gio, är en otroligt populär och smakrik aptitretare. Om du brukar äta på vietnamesiska restauranger har du förmodligen redan smakat dessa små underverk. Efter att ha läst den här artikeln kommer du att kunna göra dem själv hemma! Nems – vad är det? Nems är friterade vårrullar […]
Det här receptet kommer helt och hållet från den numera nedlagda bloggen ”Le canard du mekong”, som sedan länge har slutat förnya sitt domännamn. Jag har försökt komma i kontakt med Phil, utan framgång… Efter lite letande lyckades jag hitta både receptet och bilderna igen, och jag publicerar dem här […]
Samosas är en av mina favoriträtter. Dels för att de är otroligt enkla och snabba att göra, men också för att gästerna alltid blir imponerade när man serverar hemlagade samosas från grunden. Tillagning i air fryer gör dem bara ännu bättre. De kommer ursprungligen från Indien, men finns i otaliga […]
English (Engelska)
Français (Franska)
Español (Spanska)
日本語 (Japanska)
Deutsch (Tyska)
Dansk (Danska)
Nederlands (Nederländska)
Norsk bokmål (Norskt Bokmål)
Italiano (Italienska)
Português (Portugisiska, Brasilien)
Português (Portugisiska, Portugal)
한국어 (Koreanska)
Magyar (Ungerska)
Polski (Polska)
Română (Rumänska)
ไทย (Thailändska)
繁體中文 (Traditionell kinesiska)
Svenska
العربية (Arabiska)
עברית (Hebreiska)
Türkçe (Turkiska)
Ελληνικά (Grekiska)
हिन्दी (Hindi)