Ett traditionellt recept på Vietnams mest smakrika nudelsoppa Om du gillar Phở, ramen och nudelsoppor överlag får du inte missa den här stora klassikern från det vietnamesiska köket! Bún bò, Huếs stolthet och en rätt med mycket historia, är ett riktigt kulinariskt äventyr att laga hemma – men resultatet är […]
Ett traditionellt recept på Bo Zai Faan, ris tillagat i lergryta I Kanton är Bo Zai Faan vinterrätten framför alla andra – en rätt som värmer och gör gott under kalla dagar. En skål med rykande varmt ris, traditionellt tillagat i ett lerkärl, är en självklar klassiker i det kantonesiska […]
Ett snabbt och enkelt recept på asiatisk fläskwok, precis som på din favoritrestaurang Den här rätten har sitt ursprung i det kinesiska köket i Hubei-provinsen. Den går snabbt och är enkel att laga, och passar utmärkt med ett gott risrecept eller smakrika asiatiska stekta nudlar. Rätten är mycket smakrik, så […]
Ett traditionellt recept på koreansk nudelsoppa med skaldjur som förgyller kalla vinterkvällar Känner du till jajangmyeon? Ungefär som att vi på morgonen antingen föredrar varm choklad eller kaffe, håller man i Korea antingen på jajangmyeon eller jjamppong. Personligen tycker jag att de här två rätterna är väldigt olika, men båda […]
Ett utsökt recept på traditionell vietnamesisk ångad omelett som är lika enkel att laga som tröstande god I dag bjuder jag på ett vietnamesiskt recept som sticker ut och är nästan okänt i Frankrike. En härlig blandning av ägg, svamp och kött som ångas till en lättlagad och riktigt tröstande […]
Det fantastiska receptet på sumobrottarnas berömda buljong! En rejäl och gemytlig rätt som verkligen mättar Här är ett härligt recept på en traditionell japansk gryta för hösten som snart är här. En mustig långkokt rätt som verkligen mättar, med smakrik buljong och saftiga kycklingbullar. Perfekt för dig som gillar kött! […]
Ett läckert mookatarecept som tar hem en bit av Thailand till ditt kök Den här artikeln är en komplett guide som steg för steg hjälper dig att återskapa den autentiska upplevelsen av thailändsk barbecue hemma. Om du redan tycker om koreansk barbecue kommer du verkligen inte att bli besviken! Föreställ […]
Ett traditionellt recept på koreanska bräserade fläsklägg. Mört, smakrikt och perfekt att njuta av med familj eller vänner. Om du gillar kinesisk hong shao rou eller det berömda vietnamesiska bräserade fläsket kommer du att älska den här lilla varianten från det koreanska köket. Bräserat sidfläsk känner de flesta till vid […]
Ett utsökt recept på ultrakrispigt koreanskt fläsk med hemgjord sursöt sås Det finns knappt en restaurang med inriktning på koreansk mat som inte har den här rätten på menyn. Och det är lätt att förstå varför: en generös skål att dela på, fylld med fläsk i en härligt krispig panering […]
Ett fantastiskt recept på taiwanesisk mazesoba, en sorts ramen utan buljong som är helt oemotståndlig Taiwan Mazesoba – vad är det? Det är alltid svårt att sätta en rätt i ord. I det här fallet görs den tydligaste beskrivningen bäst genom en jämförelse, närmare bestämt med abura soba. Skillnaderna mellan […]
English (Engelska)
Français (Franska)
Español (Spanska)
日本語 (Japanska)
Deutsch (Tyska)
Dansk (Danska)
Nederlands (Nederländska)
Norsk bokmål (Norskt Bokmål)
Italiano (Italienska)
Português (Portugisiska, Brasilien)
Português (Portugisiska, Portugal)
한국어 (Koreanska)
Magyar (Ungerska)
Polski (Polska)
Română (Rumänska)
ไทย (Thailändska)
繁體中文 (Traditionell kinesiska)
Svenska
العربية (Arabiska)
עברית (Hebreiska)
Türkçe (Turkiska)
Ελληνικά (Grekiska)
हिन्दी (Hindi)