O rețetă tradițională de pak choi simplu, sotat ca la restaurantele chinezești Pak choi-ul se regăsește pretutindeni în bucătăria asiatică sub diverse forme. Una dintre cele mai populare moduri de a-l savura, la fel ca în cazul verzei chinezești sotate, este servit separat, drept garnitură. De exemplu, la o masă […]
O rețetă tradițională pentru cea mai savuroasă supă cu tăiței din bucătăria vietnameză Dacă vă place Phở, ramenul și supele cu tăiței în general, nu aveți voie să ratați acest mare clasic al bucătăriei vietnameze! Vedetă culinară a orașului Huế și încărcat de istorie, Bún bò este o adevărată aventură […]
O delicioasă rețetă de piept de porc la grătar, mult mai bună decât cea de la barbecue-ul coreean Samgyeopsal (삼겹살구이) sau samgyeopsal-gui este unul dintre preparatele coreene preferate de francezi. Fraged, picant și savuros, cu greu îi poți găsi vreun defect. Fie că îl pregătiți la o pierrade/raclette, în tigaie, […]
O modalitate delicioasă de a duce celebrii tăiței instant ramen buldak carbonara la un alt nivel Ce sunt buldak carbonara? Buldak carbonara sunt tăiței instant deveniți emblematici în bucătăria coreeană. Au cucerit iubitorii de arome picante din întreaga lume, iar popularitatea lor a atins asemenea cote încât, la un moment […]
Rețeta celebrei supe coreene cu ginseng care vă va da energie atât iarna, cât și vara! Este o supă asiatică? Un fel de fondue chinezească? Un terci de orez? Samgyetang le îmbină pe toate, dar nu este niciunul dintre ele în totalitate. „Mulțumesc, Marc, acum înțeleg mult mai bine rețeta.” […]
O rețetă delicioasă de corn dog coreean, ca să aduci street food-ul coreean direct la tine acasă! Ah, hot dog-urile coreene, numite și gamja hot dog! În limba lor natală, le veți găsi scrise sub forma « 핫도그 », care, în fond, se traduce simplu prin « hot dog ». Cred că, în acest […]
Ei bine, cum și eu sunt american, o să vă împărtășesc rețeta mamei mele, cea cu care am crescut. Vă avertizez: acest clasic american nu este doar simplu, ci și genul de desert care dă dependență. În plus, faptul că pregătiți aceste cookies la air fryer vă simplifică enorm viața, […]
O rețetă coreeană delicioasă de Kimchi Jjigae, cunoscut și ca tocăniță de kimchi Vă place bucătăria coreeană? Nu mă refer la tteokbokki occidentalizate, pline de brânză (deși nu e nimic rău în asta), ci la bucătăria tradițională. Cea care cere puțin timp (și dragoste) ca să fie pregătită și să-și […]
Incredibila rețetă a celebrului preparat la oală al luptătorilor de sumo! Sățios, gustos și perfect de savurat într-o atmosferă convivială Iată o idee excelentă de preparat tradițional japonez pentru toamna care se apropie cu pași repezi. Gătit lent, savuros și extrem de hrănitor, Chanko Nabe este genul de mâncare care […]
Grătar = sos. Discuția se încheie aici. Rețeta asta ar trebui să pună pe toată lumea de acord. Mai ales în Japonia, unde grătarul este o adevărată instituție. Cu alte cuvinte, aici nu se face nimic pe jumătate. Dacă vreți un sos de înmuiat dulce-sărat, cu personalitate și gust intens, […]
English (Engleză)
Français (Franceză)
Español (Spaniolă)
日本語 (Japoneză)
Deutsch (Germană)
Dansk (Daneză)
Nederlands (Olaneză)
Norsk bokmål (Bokmål (norvegiană))
Italiano (Italiană)
Português (Portugheză (Brazilia))
Português (Portugheză (Portugalia))
한국어 (Coreană)
Magyar (Ungară)
Polski (Poloneză)
Română
ไทย (Tailandeză)
繁體中文 (Chineza tradiţională)
Svenska (Suedeză)
العربية (Arabică)
עברית (Ebraică)
Türkçe (Turcă)
Ελληνικά (Greacă)
हिन्दी (Hindi)