Acest preparat thailandez extrem de popular este cunoscut sub mai multe nume: Pad Gra Prow, Pad ga Pao etc. „Pad Gra Prow” este transcrierea cea mai apropiată fonetic, dar pare să fie și cea mai puțin folosită, fiindcă majoritatea thailandezilor o pronunță greșit de la bun început ! Dar, indiferent cum […]
O rețetă delicioasă de pui taiwanez, cu un raport timp/gust/dificultate pur și simplu excepțional Ce este puiul cu trei comori? „San Bei Ji” (三杯鸡), în mandarină, se traduce literal prin „pui taiwanez cu trei cești” și este un preparat de neratat în… ați ghicit, Taiwan. Numele său reflectă cele trei […]
O rețetă delicioasă de supă thailandeză Tom Kha Gai. Savuroasă, catifelată și rapid de pregătit. Gust de restaurant thailandez, chiar la tine acasă! Ce este supa Tom Kha? Tom Kha Gai, scrisă uneori și Tom Kha Kai, este una dintre cele mai populare supe printre iubitorii de bucătărie thailandeză. Tom […]
Yakisoba este unul dintre marile clasice ale street food-ului japonez: tăiței fragezi, sotați alături de felii subțiri de porc și legume proaspete, totul într-un sos ușor acrișor. Bucurați-vă de un yakisoba autentic chiar la voi acasă, cu această rețetă rapidă, gata în mai puțin de 30 de minute! Ce este […]
O rețetă delicioasă de ciuperci enoki pane, perfectă pentru aperitivele cu prietenii Enoki prăjiți? Enoki prăjiți? Bineînțeles! Imaginați-vă micile ciuperci enoki transformate într-o gustare crocantă, numai bună de savurat cu un sos pentru înmuiat. În Thailanda, le găsești aproape peste tot în piețele de noapte. Aceste ciuperci lungi sunt acoperite […]
O rețetă delicioasă de orez prăjit cu nem chua, celebrul mezel vietnamez Aaah, Nem Chua, acest mic mezel vietnamez, ușor acrișor și picant, nu încetează să facă vâlvă. Chiar mai bun decât cârnatul chinezesc, entuziasmul de pe grupul oficial de Facebook al site-ului pentru această delicatesă e mereu amuzant de […]
Aceste samosa se numără printre preparatele mele preferate. În primul rând, pentru că se fac incredibil de ușor și de repede, dar și pentru că invitații sunt mereu impresionați când le servești samosa de casă, făcute de la zero. Gătirea la air fryer nu face decât să sporească această plăcere. […]
Usturoiul înseamnă viață. Și ce mod mai bun de a pune în valoare această aromă divină decât prăjit, într-un delicios preparat cu orez? Nu doar că tocmai v-am servit niște rime improvizate, dar pe deasupra este pur și simplu delicios. Să spunem lucrurilor pe nume: n-am inventat nimic. Preparatul acesta […]
O rețetă minunată de orez, delicat infuzat cu aromele cârnaților chinezești lap xuong De câteva săptămâni tot testez această rețetă și trebuie să spun că, în sfârșit, am ajuns la o variantă de care sunt cu adevărat mulțumit. Am pornit de la o tehnică de bază chinezească (cantoneză), peste care […]
O rețetă incredibilă de pui cu curry verde thailandez, mai bună decât la restaurant! Ne reîntâlnim astăzi cu o delicioasă rețetă thailandeză, semnată de colaboratoarea noastră Céline. Pentru cei care nu o cunosc încă, manichiura ei impecabilă este cea pe care o zărim în fotografiile rețetei de ulei iute rapid. […]
English (Engleză)
Français (Franceză)
Español (Spaniolă)
日本語 (Japoneză)
Deutsch (Germană)
Dansk (Daneză)
Nederlands (Olaneză)
Norsk bokmål (Bokmål (norvegiană))
Italiano (Italiană)
Português (Portugheză (Brazilia))
Português (Portugheză (Portugalia))
한국어 (Coreană)
Magyar (Ungară)
Polski (Poloneză)
Română
ไทย (Tailandeză)
繁體中文 (Chineza tradiţională)
Svenska (Suedeză)
Türkçe (Turcă)