Masă gata în 20 de minute sau mai puțin

Poulet à l'ananas

Pui cu ananas

Ai poftă de ceva tropical la cină? Încearcă acest pui cu ananas, cu fragede pulpe superioare de pui sotate, bucăți de ananas proaspăt și ardei roșii crocanți. Poți pune pe masă acest preparat delicios în mai puțin de 30 de minute. Sunt mereu în căutarea unor cine ușoare cu pui, […]

bœuf chop suey sur fond de bois

Chop suey cu vită

Această rețetă de chop suey cu vită se pregătește ușor, într-o singură tigaie. E plină de arome asiatice delicioase: usturoi, ghimbir și sos de soia. Partea cea mai bună? E gata în cel mult 30 de minute Chop suey: ce este? Chop suey este o versiune ușor occidentalizată a unui […]

Riz à l'ananas

Orez prăjit cu ananas

Orezul prăjit cu ananas este un preparat de origine thailandeză, deși există variante în toată lumea. Spre deosebire de alte rețete, care abia folosesc puțin sos de soia într-o versiune „healthy”, aici mergem pe autenticitate. Aici aveți o rețetă fidelă modului thailandez de a găti, care vă va duce cu […]

Poulet à la mangue

Pui cu mango, simplu și rapid

Pregătiți-vă pentru o explozie de arome chinezești cu această rețetă de pui cu mango și ardei gras. Acest preparat delicios și colorat aduce împreună bucăți fragede de pui, ardei crocanți și felii zemoase de mango, totul într-un sos dulce-acrișor care vă va încânta papilele gustative. Marinada cu sos de soia […]

bœuf au gingembre

Vită cu ghimbir

Nu refuz niciodată o cină chinezească la comandă. Dar îmi cunoașteți deja marea pasiune: să găsesc modalități de a pregăti acasă toate felurile mele preferate, în confortul propriei bucătării. Sigur, e întotdeauna plăcut să fii servit la restaurant, dar îmi place să am control deplin asupra cantității de grăsime, zahăr […]

Sauté de poulet aux champignons

Sote de pui cu ciuperci

Soteul de pui cu ciuperci este o versiune americanizată a unui preparat cantonez numit Moo goo gai pan, adică „pui cu ciuperci și sos de stridii”. Moo goo gai pan înseamnă, în esență, pui cu ciuperci, alături de alte legume care pot varia în funcție de persoana care îl pregătește. […]

Sauté de porc japonais

Shogayaki japonez cu porc și ghimbir

Porcul cu ghimbir, cunoscut și sub numele de Shogayaki (生姜焼き), este un preparat japonez extrem de popular, fiind chiar al doilea cel mai îndrăgit fel de mâncare din Japonia. Carne de porc fragedă și suculentă, îmbrăcată într-un sos delicat cu ghimbir și servită cu orez sau varză? Un preparat incredibil […]

poulet à l'ail

Pui cu usturoi

Din seria preparatelor gata în mai puțin de 20 de minute, vă prezint acest delicios pui chinezesc cu usturoi. Ca multe preparate din street-food-ul chinezesc, este conceput pentru a fi gătit și servit foarte, foarte repede. Ingredientele pentru puiul cu usturoi Sosul de soia light: Este sosul de soia sărat […]

poulet au gingembre

Pui cu ghimbir

Puiul cu ghimbir are un loc aparte în inima mea. Nu știu dacă e din cauză că sunt dependent de puiul caramelizat, indiferent de formă, sau de nota delicată pe care i-o dă ghimbirul proaspăt. Pe scurt, acest clasic al bucătăriei chinezești este pur și simplu delicios. Bucățile de pui […]

sauté de boeuf et haircots

Sote de vită cu fasole verde

Dacă numele nu era suficient de clar, vorbim aici despre un delicios preparat de origine chineză alcătuit din vită și, de… ropot de tobe… fasole verde! Se adaugă și ciuperci, care îi accentuează și mai mult savoarea. Este rapid, gustos și simplu: ce ți-ai putea dori mai mult? Dacă îți […]