Această salată thailandeză cu vită crudă este un preparat autentic, rapid și ușor, din nord-estul Thailandei, o adevărată delicatesă pentru locuitorii din Isan. Acest fel tradițional, preparat fără foc, abundă în arome intense și picante, completate de ierburi și condimente proaspete. Serviți-l alături de orez lipicios thailandez pentru un gust […]
Preparat din doar trei ingrediente, somonul marinat în miso este un fel de mâncare simplu și savuros, cu un echilibru sublim între sărat și dulce. Cum îl puteți pregăti cu câteva zile înainte, este perfect pentru o cină rapidă în timpul săptămânii. Ce este somonul glazurat cu miso? În Japonia, […]
Tamagoyaki, adesea comparat cu un mille-feuille din omletă datorită straturilor sale fin suprapuse, este un preparat emblematic al gastronomiei japoneze, întruchipând o fuziune armonioasă între simplitate și eleganță. Apreciat atât în cutiile bento de zi cu zi, cât și ca acompaniament rafinat pe platourile de sushi, tamagoyaki este o adevărată […]
O rețetă incredibilă de pui sotat, cu o aromă delicioasă de migdale Fie că vorbim despre puiul cu caju, puiul Kung Pao sau despre această variantă, puiul sotat cu migdale, bucătăria chineză și, mai larg, cea asiatică abundă în preparate care combină puiul cu nucile. De ce? Ei bine, aș […]
O rețetă delicioasă de creveți cu sare și piper, bine crocanți și înveliți într-un amestec extrem de aromat de usturoi, ardei iute și sare În nordul Chinei, tradiția culinară se remarcă prin folosirea creveților întregi, cu cap și carapace, în preparatele tipice, o metodă ce reflectă importanța acordată autenticității gustului […]
Descoperiți o rețetă delicioasă de tăiței ai longevității, un preparat simplu, rapid și incredibil de gustos Tăițeii longevității: ce sunt, mai exact? În bucătăria chineză, tăițeii Yi Mein, cunoscuți și sub numele de tăiței e-fu, ocupă un loc de cinste la marile sărbători, simbolizând speranța unei vieți lungi. Scriși cu […]
Acest preparat thailandez extrem de popular este cunoscut sub mai multe nume: Pad Gra Prow, Pad ga Pao etc. „Pad Gra Prow” este transcrierea cea mai apropiată fonetic, dar pare să fie și cea mai puțin folosită, fiindcă majoritatea thailandezilor o pronunță greșit de la bun început ! Dar, indiferent cum […]
Yakisoba este unul dintre marile clasice ale street food-ului japonez: tăiței fragezi, sotați alături de felii subțiri de porc și legume proaspete, totul într-un sos ușor acrișor. Bucurați-vă de un yakisoba autentic chiar la voi acasă, cu această rețetă rapidă, gata în mai puțin de 30 de minute! Ce este […]
O rețetă delicioasă de ciuperci enoki pane, perfectă pentru aperitivele cu prietenii Enoki prăjiți? Enoki prăjiți? Bineînțeles! Imaginați-vă micile ciuperci enoki transformate într-o gustare crocantă, numai bună de savurat cu un sos pentru înmuiat. În Thailanda, le găsești aproape peste tot în piețele de noapte. Aceste ciuperci lungi sunt acoperite […]
O rețetă delicioasă de orez prăjit cu nem chua, celebrul mezel vietnamez Aaah, Nem Chua, acest mic mezel vietnamez, ușor acrișor și picant, nu încetează să facă vâlvă. Chiar mai bun decât cârnatul chinezesc, entuziasmul de pe grupul oficial de Facebook al site-ului pentru această delicatesă e mereu amuzant de […]
English (Engleză)
Français (Franceză)
Español (Spaniolă)
日本語 (Japoneză)
Deutsch (Germană)
Dansk (Daneză)
Nederlands (Olaneză)
Norsk bokmål (Bokmål (norvegiană))
Italiano (Italiană)
Português (Portugheză (Brazilia))
Português (Portugheză (Portugalia))
한국어 (Coreană)
Magyar (Ungară)
Polski (Poloneză)
Română
ไทย (Tailandeză)
繁體中文 (Chineza tradiţională)
Svenska (Suedeză)
العربية (Arabică)
עברית (Ebraică)
Türkçe (Turcă)
Ελληνικά (Greacă)
हिन्दी (Hindi)