Masă gata în 20 de minute sau mai puțin

beignets de crevettes sur un plateau

Creveți autentici în aluat crocant

O delicioasă rețetă de creveți asiatici în aluat, mult mai buni decât la restaurant Un clasic al restaurantelor chinezești, fie că sunt de tip all you can eat sau à la carte: această delicatesă face parte din imaginarul colectiv francez. Chiar dacă prăjirea poate părea intimidantă, vreau să vă liniștesc: […]

boauf sa cha sur fond de bois

Vită cu sos Sa Cha

O delicioasă rețetă tradițională chinezească de vită trasă la tigaie cu sos sa cha La fel ca ruda sa foarte populară, puiul cu sos sa cha, vita cu sos sa cha (沙茶牛肉) este una dintre acele rețete chinezești subestimate, servite adesea la mici bufete de familie. Savurați-o alături de orez […]

Poulet sauté au gingembre et jeunes oignons sur fond de bois

Pui sotat cu ghimbir și ceapă verde

Un delicios pui sotat, în stil malaezian, cu ghimbir și ceapă verde La fel ca porcul malaezian prăjit sau vita cu ghimbir, această rețetă asiatică ușor de făcut își are rădăcinile în diaspora chineză din Malaezia. Mai exact, există un preparat asemănător în bucătăria chineză cantoneză. Totuși, nu trebuie confundat […]

porc frit de hakka sur fond de bois

Porc prăjit malaezian autentic – Hakka Char Yuk

O delicioasă rețetă malaeziană de porc marinat, apoi prăjit până devine irezistibil de crocant Astăzi sunt foarte mândru să vă prezint o rețetă care, din câte am cercetat, spre marea mea surpriză, nu a fost încă abordată în spațiul francofon. Într-adevăr, bucătăria chineză se dezvoltă tot mai mult în Franța. […]

Buldak carbonara sur fond de bois

Ramen Buldak Carbonara – Rețetă ușoară

O modalitate delicioasă de a duce celebrii tăiței instant ramen buldak carbonara la un alt nivel Ce sunt buldak carbonara? Buldak carbonara sunt tăiței instant deveniți emblematici în bucătăria coreeană. Au cucerit iubitorii de arome picante din întreaga lume, iar popularitatea lor a atins asemenea cote încât, la un moment […]

Boeuf sauté au gingembre et jeunes oignons malaisien sur fond de bois

Vită sotată cu ghimbir și ceapă verde

O delicioasă vită sotată, în stil malaezian, cu ghimbir și ceapă verde La fel ca porcul prăjit malaezian și puiul cu ghimbir și ceapă verde, această delicioasă rețetă asiatică simplă își are originile în diaspora chineză din Malaezia. Mai exact, preparatul își are rădăcinile într-un fel similar din bucătăria chineză […]

poulet sacha dans un bol noir sur du riz avec fond de bois

Pui autentic cu sos Sa Cha

O delicioasă rețetă de pui tras la tigaie cu sos Sa Cha O rețetă rapidă de bucătărie chinezească, perfectă pentru serile în care n-ai chef de gătit, dar vrei ceva bun. Puiul Sa Cha nu înseamnă mai mult decât câteva bucăți de carne marinate, rumenite rapid în tigaie și apoi […]

tamago kake gohan dans un bol noir sur fond de bois

Autentic Tamago Kake Gohan

O delicioasă rețetă tradițională japoneză cu orez și ou, perfectă pentru a începe ziua! Când diminețile sunt grele, Tamago Kake Gohan poate fi exact motivul de care aveți nevoie ca să vă ridicați din pat. Dacă vi se pare neobișnuit, trebuie să știți că în Japonia această rețetă face parte […]

Hiyashi shuka sur fond de bois

Hiyashi Chuka autentic – ramen rece

O rețetă de ramen rece și plin de culoare, pentru cei care vor să se bucure de el și vara, fără să fie doborâți de căldură! În fiecare an apare aceeași întrebare: ce mai gătim pe căldura asta? Nu ne este prea foame, nu vrem nimic prea greu și nici […]

Mame gohan sur fond de bois dans un bol blanc

Mame Gohan – Orez japonez cu mazăre

O rețetă de primăvară cu orez alb și mazăre: un Takikomigohan simplu, rapid și absolut delicios, cu puține ingrediente!  Mazărea revine în tendințe, și nu doar pe podiumuri! Verdele, mai ales primăvara, ne place și în farfurie, cu atât mai mult când e pus bine în valoare. Vă propun aici […]