Masă gata în 20 de minute sau mai puțin

Sauté de porc sur fond de bois

Porc sotat în stil chinezesc

O rețetă rapidă și simplă de porc sotat în stil asiatic, ca la restaurantul vostru preferat Acest preparat provine din bucătăria chineză din provincia Hubei. Rapid și ușor de pregătit, se potrivește de minune cu o bună rețetă de orez sau cu niște delicioși tăiței asiatici trași la tigaie. Are […]

nouilles liang pi dans un bol noir sur fond de bois

Liang Pi autentici – tăiței chinezești reci din orez

O rețetă delicioasă de tăiței reci din orez, cu usturoi și ardei iute Salut tuturor! Astăzi vreau să vă prezint o rețetă chinezească încă destul de puțin cunoscută: Liang Pi. Așadar, o precizare importantă de la bun început: una dintre caracteristicile fundamentale ale acestei rețete sunt tăițeii mari, plați, de […]

chou chinois sauté comme au resto dans un bol noir sur fond de bois

Varză chinezească sotată ca la restaurant

O rețetă delicioasă de varză chinezească sotată, mai bună decât cea de la restaurant Această rețetă de varză chinezească sotată merge de minune alături de toate rețetele asiatice, dar mai ales de rețetele chinezești, pentru că tocmai acolo o găsiți cel mai des în restaurante. Această varză asiatică sotată simplu […]

beignets de crevettes sur un plateau

Creveți autentici în aluat crocant

O delicioasă rețetă de creveți asiatici în aluat, mult mai buni decât la restaurant Un clasic al restaurantelor chinezești, fie că sunt de tip all you can eat sau à la carte: această delicatesă face parte din imaginarul colectiv francez. Chiar dacă prăjirea poate părea intimidantă, vreau să vă liniștesc: […]

boauf sa cha sur fond de bois

Vită cu sos Sa Cha

O delicioasă rețetă tradițională chinezească de vită trasă la tigaie cu sos sa cha La fel ca ruda sa foarte populară, puiul cu sos sa cha, vita cu sos sa cha (沙茶牛肉) este una dintre acele rețete chinezești subestimate, servite adesea la mici bufete de familie. Savurați-o alături de orez […]

Poulet sauté au gingembre et jeunes oignons sur fond de bois

Pui sotat cu ghimbir și ceapă verde

Un delicios pui sotat, în stil malaezian, cu ghimbir și ceapă verde La fel ca porcul malaezian prăjit sau vita cu ghimbir, această rețetă asiatică ușor de făcut își are rădăcinile în diaspora chineză din Malaezia. Mai exact, există un preparat asemănător în bucătăria chineză cantoneză. Totuși, nu trebuie confundat […]

porc frit de hakka sur fond de bois

Porc prăjit malaezian autentic – Hakka Char Yuk

O delicioasă rețetă malaeziană de porc marinat, apoi prăjit până devine irezistibil de crocant Astăzi sunt foarte mândru să vă prezint o rețetă care, din câte am cercetat, spre marea mea surpriză, nu a fost încă abordată în spațiul francofon. Într-adevăr, bucătăria chineză se dezvoltă tot mai mult în Franța. […]

Boeuf sauté au gingembre et jeunes oignons malaisien sur fond de bois

Vită sotată cu ghimbir și ceapă verde

O delicioasă vită sotată, în stil malaezian, cu ghimbir și ceapă verde La fel ca porcul prăjit malaezian și puiul cu ghimbir și ceapă verde, această delicioasă rețetă asiatică simplă își are originile în diaspora chineză din Malaezia. Mai exact, preparatul își are rădăcinile într-un fel similar din bucătăria chineză […]

poulet sacha dans un bol noir sur du riz avec fond de bois

Pui autentic cu sos Sa Cha

O delicioasă rețetă de pui tras la tigaie cu sos Sa Cha O rețetă rapidă de bucătărie chinezească, perfectă pentru serile în care n-ai chef de gătit, dar vrei ceva bun. Puiul Sa Cha nu înseamnă mai mult decât câteva bucăți de carne marinate, rumenite rapid în tigaie și apoi […]

Hiyashi shuka sur fond de bois

Hiyashi Chuka autentic – ramen rece

O rețetă de ramen rece și plin de culoare, pentru cei care vor să se bucure de el și vara, fără să fie doborâți de căldură! În fiecare an apare aceeași întrebare: ce mai gătim pe căldura asta? Nu ne este prea foame, nu vrem nimic prea greu și nici […]