Ouă prăjite crocante, acoperite cu o salată thailandeză acrișoară, picantă și aromată, pentru o masă rapidă și plină de gust. Când wok-ul ajunge la punctul de fum, un ou crud alunecă în el cu un sfârâit scurt. În doar câteva secunde, albușul se umflă și se transformă într-o dantelă aurie […]
Masă gata în 20 de minute sau mai puțin
Nuggets de pui la air fryer
Crocante și savuroase, aceste nuggets de pui cu crustă de parmezan, gătite la air fryer, se pregătesc imediat și sunt perfecte pentru o gustare irezistibilă. Prima îmbucătură te duce imediat cu gândul la cantină și la cinele în fața televizorului: o amintire crocantă, în care puiul fraged se întâlnește cu […]
Gochu Twigim – Ardei Coreeni Umpluți
O rețetă tradițională de ardei coreeni umpluți în aluat, delicioasă și foarte simplu de făcut! Un fir ușor de abur se ridică dintr-un ardei abia scos din ulei, ținut de codiță. La prima mușcătură, aluatul se sparge și eliberează sucurile cărnii de porc cu usturoi, în timp ce ardeiul aduce […]
Pak choi sotat cu usturoi ca la restaurant
O rețetă tradițională de pak choi simplu, sotat ca la restaurantele chinezești Pak choi-ul se regăsește pretutindeni în bucătăria asiatică sub diverse forme. Una dintre cele mai populare moduri de a-l savura, la fel ca în cazul verzei chinezești sotate, este servit separat, drept garnitură. De exemplu, la o masă […]
Ramen Buldak Carbonara – Rețetă ușoară
O modalitate delicioasă de a duce celebrii tăiței instant ramen buldak carbonara la un alt nivel Ce sunt buldak carbonara? Buldak carbonara sunt tăiței instant deveniți emblematici în bucătăria coreeană. Au cucerit iubitorii de arome picante din întreaga lume, iar popularitatea lor a atins asemenea cote încât, la un moment […]
Corn Dog coreean autentic – Tokkebi
O rețetă delicioasă de corn dog coreean, ca să aduci street food-ul coreean direct la tine acasă! Ah, hot dog-urile coreene, numite și gamja hot dog! În limba lor natală, le veți găsi scrise sub forma « 핫도그 », care, în fond, se traduce simplu prin « hot dog ». Cred că, în acest […]
Autentic Tamago Kake Gohan
O delicioasă rețetă tradițională japoneză cu orez și ou, perfectă pentru a începe ziua! Când diminețile sunt grele, Tamago Kake Gohan poate fi exact motivul de care aveți nevoie ca să vă ridicați din pat. Dacă vi se pare neobișnuit, trebuie să știți că în Japonia această rețetă face parte […]
Mame Gohan – Orez japonez cu mazăre
O rețetă de primăvară cu orez alb și mazăre: un Takikomigohan simplu, rapid și absolut delicios, cu puține ingrediente! Mazărea revine în tendințe, și nu doar pe podiumuri! Verdele, mai ales primăvara, ne place și în farfurie, cu atât mai mult când e pus bine în valoare. Vă propun aici […]
Hiyashi Chuka autentic – ramen rece
O rețetă de ramen rece și plin de culoare, pentru cei care vor să se bucure de el și vara, fără să fie doborâți de căldură! În fiecare an apare aceeași întrebare: ce mai gătim pe căldura asta? Nu ne este prea foame, nu vrem nimic prea greu și nici […]
Yachaejeon – clătite coreene cu legume
Clătite colorate cu legume, ușor și rapid de făcut, ca să ne mai bucurăm puțin de primăvară! Chiar dacă, din cauza vremii mohorâte, nu ne-am putut bucura cu adevărat de această perioadă de dinaintea verii, vă propun o rețetă care aduce în farfurie tot gustul primăverii care ne-a lipsit anul […]