O rețetă de ramen rece și plin de culoare, pentru cei care vor să se bucure de el și vara, fără să fie doborâți de căldură! În fiecare an apare aceeași întrebare: ce mai gătim pe căldura asta? Nu ne este prea foame, nu vrem nimic prea greu și nici […]
Masă gata în 20 de minute sau mai puțin
Yachaejeon – clătite coreene cu legume
Clătite colorate cu legume, ușor și rapid de făcut, ca să ne mai bucurăm puțin de primăvară! Chiar dacă, din cauza vremii mohorâte, nu ne-am putut bucura cu adevărat de această perioadă de dinaintea verii, vă propun o rețetă care aduce în farfurie tot gustul primăverii care ne-a lipsit anul […]
Kitsune Udon – supă cu udon și tofu prăjit
O supă de tăiței udon rapidă și reconfortantă, perfectă pentru iubitorii de supe japoneze bogat garnisite! În lumea tăițeilor, Kitsune udon fac parte din acele preparate extrem de reconfortante care îmbină o mulțime de arome și ingrediente tipice Țării Soarelui-Răsare. Lăsați-vă cuceriți de unul dintre marile clasice ale bucătăriei japoneze! […]
Omurice – omletă japoneză cu orez
Un preparat japonez tradițional și simplu, din orez prăjit și pui, acoperit cu o omletă și… ketchup! Un preparat clasic de familie din bucătăria japoneză, pe care îl poate face oricine. Face parte din numeroasele preparate „hibride” ale Japoniei și combină o omletă cremoasă cu orez prăjit, spre deliciul papilelor […]
Tamago Sando – sandviș japonez cu ouă
Celebrul sandviș japonez cu ouă, ușor de digerat și rapid de pregătit… Perfect pentru zilele frumoase! Dacă v-ați cam săturat de clasicul sandviș cu șuncă și unt, tamago sando este o modalitate excelentă de a redescoperi sandvișul în stil japonez. În plus, această gustare rapidă nu are nevoie decât de […]
Pui katsu autentic
Puiul katsu, sau tori katsu, este un preparat japonez din pui pane, prăjit până devine auriu și crocant. Tori înseamnă „pui”, iar katsu este prescurtarea englezescului cutlet, derivat din franțuzescul côtelette. Este unul dintre cele mai populare feluri de mâncare din Japonia: nu doar că se face ușor, dar este […]
Gyudon – bol japonez cu orez și vită
Ce este gyudonul? La fel ca oyakodon sau katsudon, gyudonul face parte din marea familie japoneză a bucătăriei japoneze și, mai precis, din categoria donburi. Dintre toate, este unul dintre cele mai îndrăgite și îl găsim atât în varianta clasică, cât și în cea picantă. Pe scurt: felii de vită […]
Oyakodon – bol japonez cu pui și ou
Savurați esența bucătăriei japoneze cu Oyakodon: un preparat reconfortant, simplu și rapid de pregătit. În mai puțin de 30 de minute, oferiți-vă o escapadă culinară în care tradiția și savoarea se împletesc într-o experiență unică. Ce este Oyakodon? În Japonia, când vrei să mănânci ceva rapid, nu alegi un sandviș […]
Pad See Ew autentic
Descoperă rețeta de pad see ew, un preparat delicios la wok, cu tăiței lați de orez, vită, broccoli chinezesc și un sos bogat, plin de savoare Pad see ew (ผัดซีอิ๊ว), un preparat emblematic al bucătăriei stradale thailandeze, se remarcă prin combinația armonioasă de tăiței de orez foarte lați, carne de […]
Mapo Tofu autentic – 麻婆豆腐
O rețetă delicioasă de Mapo Tofu, care vă poartă direct în Sichuan fără să ieșiți din bucătărie Ce este mapo tofu? Mapo Tofu este un preparat chinezesc emblematic, originar din provincia Sichuan, renumită ca fiind cea mai iute dintre bucătăriile chineze. Piperul de Sichuan, condimentul-emblemă al regiunii, dă preparatelor acel […]