O rețetă tradițională de Nasi Lemak care vă poartă într-o călătorie Se crapă de ziuă la Kuala Lumpur, pe fundalul șuierului ușor al traficului. Iar în aer plutește deja parfumul laptelui de cocos în care fierbe orezul. La o tarabă de pe trotuar, vânzătorul întredeschide o piramidă din frunză de bananier, […]
O rețetă tradițională de ardei coreeni umpluți în aluat, delicioasă și foarte simplu de făcut! Un fir ușor de abur se ridică dintr-un ardei abia scos din ulei, ținut de codiță. La prima mușcătură, aluatul se sparge și eliberează sucurile cărnii de porc cu usturoi, în timp ce ardeiul aduce […]
Metoda infailibilă pentru a-ți pregăti propriile Maki Sushi acasă, pentru seri de sushi fără limite și la un preț mai accesibil Bun găsit, dragi cititori! Multă vreme, pe site a existat doar rețeta mea de orez pentru sushi, iar mulți dintre voi mi-ați spus că v-ar plăcea un articol și […]
O rețetă coreeană de Dak Galbi, incredibil de reconfortantă Dacă vi s-au părut reconfortante tteokbokki sau fondue chinezească, dați-mi voie să vă prezint o rețetă coreeană care le ține piept fără nicio problemă: dakgalbi. Este relativ simplu de pregătit și nu cere prea multe ingrediente exotice. Iar cele câteva mai […]
O rețetă delicioasă de ouă marinate în stil coreean. Cremoase și incredibil de gustoase Sunt garnitură? Un topping delicios pentru ramen? O gustare târzie? Un banchan? Ouăle acestea sunt toate deodată. Bine, exagerez puțin, dar cu greu găsești un preparat coreean mai versatil. Se pregătesc din timp, fără bătăi de […]
O rețetă delicioasă de vită marinată, perfectă de gătit pe plancha la un grătar coreean Galbi, mai precis varianta sa numită „LA”, venită direct din Los Angeles, este un mare clasic al grătarelor coreene. American are doar numele, care face trimitere la orașul în care a fost inventat de diaspora […]
O rețetă la fel de surprinzătoare pe cât este de reconfortantă: o supă tradițională de castravete amar, cu totul diferită de ceea ce mâncăm de obicei la restaurant Iată o rețetă pe care n-o veți vedea prea des pe Instagram! În timp ce alții vă arată tăiței foarte iuți sau […]
O delicioasă rețetă de piept de porc la grătar, mult mai bună decât cea de la barbecue-ul coreean Samgyeopsal (삼겹살구이) sau samgyeopsal-gui este unul dintre preparatele coreene preferate de francezi. Fraged, picant și savuros, cu greu îi poți găsi vreun defect. Fie că îl pregătiți la o pierrade/raclette, în tigaie, […]
O modalitate delicioasă de a duce celebrii tăiței instant ramen buldak carbonara la un alt nivel Ce sunt buldak carbonara? Buldak carbonara sunt tăiței instant deveniți emblematici în bucătăria coreeană. Au cucerit iubitorii de arome picante din întreaga lume, iar popularitatea lor a atins asemenea cote încât, la un moment […]
Rețeta celebrei supe coreene cu ginseng care vă va da energie atât iarna, cât și vara! Este o supă asiatică? Un fel de fondue chinezească? Un terci de orez? Samgyetang le îmbină pe toate, dar nu este niciunul dintre ele în totalitate. „Mulțumesc, Marc, acum înțeleg mult mai bine rețeta.” […]
English (Engleză)
Français (Franceză)
Español (Spaniolă)
日本語 (Japoneză)
Deutsch (Germană)
Dansk (Daneză)
Nederlands (Olaneză)
Norsk bokmål (Bokmål (norvegiană))
Italiano (Italiană)
Português (Portugheză (Brazilia))
Português (Portugheză (Portugalia))
한국어 (Coreană)
Magyar (Ungară)
Polski (Poloneză)
Română
ไทย (Tailandeză)
繁體中文 (Chineza tradiţională)
Svenska (Suedeză)
العربية (Arabică)
עברית (Ebraică)
Türkçe (Turcă)
Ελληνικά (Greacă)
हिन्दी (Hindi)