Ce este Mie Goreng? Dacă iubiți tăițeii cu note dulci-sărate și plini de savoare, veți adora această rețetă de Mie Goreng. Este un preparat care se face cu tăiței cu timp scurt de gătire, perfect pentru o masă rapidă, gata în doar 15 minute. Acest văr apropiat al Nasi Goreng […]
Idei pentru cină
Tăiței pentru zile leneșe (cu usturoi și miere)
Cum să reziști unui asemenea preparat? E rapid, ușor și delicios, iar pe deasupra e și extrem de versatil. Mulți dintre voi mi-ați trimis poze cu propriile variante personalizate, iar pentru asta vă ador. Ingredientele pentru tăițeii cu usturoi și miere Sosul de soia light și dark: În primul rând, […]
Banh mi vietnamez autentic
O rețetă simplă și delicioasă de banh mi, celebrul sandviș vietnamez În zori, primul sunet pe care îl auzi în Ho Chi Minh este pocnetul surd al unei baghete încă călduțe care se desface. Din ea se ridică un nor de abur, purtând aromele de pateu onctuos, grăsime de porc la grătar […]
Bulion de casă pentru fondue chinezească (varianta nepicantă și varianta picantă)
Un ghid detaliat pentru bulionul de casă pentru fondue chinezească. Include două versiuni: un bulion picant clasic, în stil Sichuan, și un bulion nepicant, pe bază de supă de pui. Dacă ați avut deja ocazia să gustați o fondue chinezească, sunt sigur că veți fi de acord cu mine că […]
Tăiței prăjiți cu vită, mai buni decât la restaurant
Ce poate fi mai reconfortant decât să savurezi acasă, la căldură, un preparat ca la restaurant? ❤️ Sucurile lăsate de carne și aromele delicioase ale sosului de stridii și ale sosurilor de soia dau un rezultat cu adevărat extraordinar — nici măcar nu mai e nevoie de sare! 🤤 Puținul […]
Pui picant în stil chinezesc
Tu + eu + rețetele mele = minunăția asta, extrem de ușor de făcut 😍 Inspirată din bucătăria chinezească, rețeta cere doar puțină sotare; în rest, vorbim despre ceea ce se numește „prăjire rapidă” (aceeași tehnică folosită și pentru uleiul picant) și gata, preparatul este numai bun de servit (sau […]
Chiftele japoneze
Nimic nu se compară cu gustul savuros, dulce-acrișor, al acestor chiftele japoneze ca să te încălzești iarna 😍 Partea cea mai bună e că nu cer aproape deloc condimente exotice: ghimbirul este opțional, iar oțetul de orez poate fi înlocuit cu jumătate din cantitatea de oțet alb. De asemenea, amidonul […]
Pui cu caramel
O rețetă delicioasă de pui cu caramel, la fel de rapidă pe cât este de gustoasă După faimosul porc cu caramel rapid, a venit momentul să vă arăt o altă rețetă de bucătărie chineză foarte cerută: puiul cu caramel. Simplu, rapid și eficient, dar mai ales delicios. Puține preparate îl […]
Tacos cu carne de vită și sos de mango
Originea tacosurilor În general, se acceptă că tacosurile provin din Mexic și au fost inventate cu mult înainte de sosirea spaniolilor. Mexicanii din vechime foloseau tortilla de porumb proaspăt pregătite, pe care le umpleau cu pește, carne și alte ingrediente. Era un preparat « totul într-unul », care le oferea celor care […]
Tăiței chinezești cu usturoi
O rețetă delicioasă de tăiței chinezești prăjiți, intens aromați cu usturoi Inspirată din bucătăria chineză, aceasta este una dintre rețetele de tăiței de bază. E chiar mai simplă decât uleiul meu cu ceapă verde. Prepararea este foarte simplă. Fierbeți tăițeii preferați și puneți-i deoparte. Vă recomand să pregătiți din timp […]