Fios de udon encorpados e macios, um caldo perfumado com shoyu e mirin, fatias suculentas de carne bovina com aquele toque doce e salgado… Uma combinação reconfortante e deliciosa da culinária japonesa Nem preciso mais apresentar a vocês o famoso macarrão japonês Udon, esse ingrediente coringa de tantos pratos populares […]
Macarrão
Autêntico Miso nikomi udon
2 horas 10 minutos
Kalguksu - sopa coreana de macarrão
1 hora 10 minutos
Udon bukkake autêntico - macarrão japonês servido frio
1 hora 15 minutos
Oroshi Soba Autêntico
35 minutos
Dakdoritang autêntico - frango coreano braseado
1 hora 15 minutos
Jjamppong – sopa apimentada de macarrão e frutos do mar
25 minutos
Udon cremoso e picante com pimenta-de-Sichuan
40 minutos
Zha jiang mian autêntico (炸酱面) – macarrão de Pequim
50 minutos
Macarrão chinês salteado com legumes
20 minutos
Chow mein (macarrão chinês salteado)
20 minutos
Udon com kimchi refogado e apimentado
20 minutos
Macarrão chinês com óleo de pimenta
15 minutos
Macarrão chinês com carne bovina desfiada no wok
1 hora 10 minutos
Sukiyaki autêntico
1 hora 10 minutos
Laksa Autêntico
1 hora 20 minutos
Bibim Guksu Autêntico
25 minutos
Mul naengmyeon autêntico (물냉면) – macarrão gelado coreano
2 horas 10 minutos
Jjimdak autêntico de Andong
55 minutos
Tantanmen Japonês Autêntico
2 horas
Xiaomian autêntico (重庆小面) – macarrão de Chongqing
30 minutos
Hiyashi Chuka autêntico – ramen frio
Uma receita de ramen frio, super colorida, para quem quer continuar aproveitando o verão sem sucumbir ao calor! Todo ano surge a mesma pergunta: o que preparar com esse calor? A gente não está com muita fome, não quer nada muito pesado nem muito gorduroso… É de dar dor de […]
Bún Chả autêntico – porco grelhado de Hanói com macarrão
Uma receita autêntica de Bun Cha vietnamita: carne de porco marinada grelhada, legumes crocantes e macarrão de arroz com um molho nuoc mam agridoce. Hanói, a capital do norte do Vietnã, é famosa por seu prato emblemático, o bun cha. Essa iguaria saborosa está presente em todos os cantos da […]
Bò kho sả – Ensopado de carne bovina com capim-limão
Um delicioso prato vietnamita cozido lentamente, picante, aromático e reconfortante na medida certa! Com cenouras e cubos de carne mergulhados em um caldo encorpado e generoso, o prato lembra um pouco o boeuf bourguignon. Para sair da rotina e, quem sabe, surpreender seus convidados, trago um ensopado de carne… à […]
Macarrão chinês melhor que o do restaurante
Uma receita deliciosa de macarrão à moda chinesa, como nos buffets livres Massa é daquelas coisas que a gente come de todo jeito: ao pesto, à bolonhesa, à carbonara… No fim das contas, quase sempre à moda ocidental. Que tal variar o cardápio com um bom prato de macarrão à […]
Macarrão salteado com camarão no wok em 20 minutos
Uma receita deliciosa de macarrão com camarões suculentos, daquelas bem reconfortantes Há muitas receitas de macarrão salteado com camarões pela internet. Alguns preparam à moda tailandesa, outros à moda chinesa; alguns acrescentam legumes, outros preferem deixar todo o destaque para os camarões… Às vezes a gente até se perde um […]
Autêntico Macarrão da Longevidade – Yi Mein
Descubra uma deliciosa receita de macarrão da longevidade, um prato simples, rápido e super saboroso Macarrão da longevidade: o que é? No universo da culinária chinesa, o macarrão Yi Mein, também chamado de macarrão e-fu, ocupa um lugar de destaque nas festividades, simbolizando a esperança de uma vida longa. Representado […]
Pad See Ew Autêntico
Descubra a receita do pad see ew, um salteado delicioso de macarrão de arroz largo com carne bovina, brócolis chinês e um molho rico e cheio de sabor O pad see ew (ผัดซีอิ๊ว), prato emblemático da comida de rua tailandesa, se destaca pela combinação harmoniosa de macarrão de arroz bem […]
Jajangmyeon autêntico – macarrão coreano com pasta preta
A verdadeira receita do famoso macarrão com molho de feijão-preto O Jajangmyeon (자장면) ou Jjajangmyeon (짜장면), prato emblemático da culinária coreana, costuma estar no centro de cenas memoráveis dos dramas, funcionando como elo entre os personagens em momentos-chave, de reconciliações comoventes a novos encontros cheios de esperança. Esse macarrão com […]
Yakisoba autêntico – macarrão japonês salteado
O Yakisoba é um clássico da comida de rua japonesa, feito com macarrão macio salteado com fatias finas de porco e legumes frescos em um molho agridoce. Prepare um Yakisoba autêntico em casa com esta receita rápida, pronta em menos de 30 minutos! O que é Yakisoba? Não confunda com […]
